清末民初我國檳榔分布圖。郭聲波繪
檳榔不僅是我國南方傳統(tǒng)的中藥材和居民日常嗜好品,而且還是古代婚喪嫁娶等習(xí)俗中的重要載體,形成了范圍較廣、獨(dú)具特色的檳榔習(xí)俗文化。這種文化,與檳榔種植、傳播與貿(mào)易的歷史息息相關(guān)。
《長沙保衛(wèi)戰(zhàn)》中提到的檳榔,大多來自海南,這從一個(gè)側(cè)面揭示了檳榔在國內(nèi)的貿(mào)易路線:以海南為主產(chǎn)區(qū),向全國輸出貿(mào)易。而實(shí)際上,從宋朝開始,海南就在我國檳榔貿(mào)易格局中占據(jù)了極其重要的地位。
商業(yè)化種植:海南最早成功
“我國有著兩千多年的檳榔種植史?!濒吣洗髮W(xué)歷史地理研究中心教授郭聲波說,西漢武帝平定南越后,從南越移植各種奇花異草,種植于上林苑的扶荔宮中,這其中便有檳榔上百棵。然而,檳榔是一種熱帶植物,難以適應(yīng)北方干燥、低溫的氣候,在黃河以北地區(qū)種植檳榔的嘗試最終以失敗而告終。
不僅如此,其實(shí)最初國內(nèi)要找一個(gè)適合的檳榔產(chǎn)地還是很難的。已故著名地理學(xué)家曾昭璇曾說過,檳榔是赤道雨林中的樹種,怕風(fēng)、怕冷、怕旱,因此我國最初的唯一產(chǎn)地只能在海南島的一些局部地區(qū),因?yàn)槲麟p版納有寒潮襲擊,臺(tái)灣有風(fēng)害,溫度也不足。只有在海南的熱帶雨林中可利用地區(qū)性即局部地形環(huán)境的調(diào)節(jié),找到多濕、高溫、靜風(fēng)地點(diǎn)來栽培。
郭聲波認(rèn)為,正因?yàn)槿绱耍未郧?,我國的檳榔產(chǎn)量不多,品質(zhì)較劣,上層人士消費(fèi)的檳榔多由東南亞藩屬國家進(jìn)貢而來。海南進(jìn)貢檳榔始于宋代,數(shù)量并不多,最初僅為1000棵。而當(dāng)時(shí)占城國(越南南方)向宋朝進(jìn)貢的檳榔數(shù)量則達(dá)到1500斤。鑒于我國檳榔種植范圍不廣而檳榔需求量大,直至晚清民國時(shí)期,國內(nèi)還需從東南亞國家進(jìn)口大量檳榔。
“海南島是我國最大的檳榔種植地,有著悠久的栽培歷史,但從何時(shí)開始栽培檳榔無從考證?!惫暡ㄕf,瓊州府于宋代就已開始向朝廷進(jìn)貢檳榔。據(jù)《嶺外代答》記載,海南島最初的檳榔種植集中五指山附近,種植規(guī)模比較大,黎族居民獲利良多。從各地來島上販運(yùn)檳榔的商人絡(luò)繹不絕,廣州官司每年所收檳榔稅就達(dá)數(shù)萬緡。
到明代,海南島的檳榔種植范圍已從五指山向四周擴(kuò)展,如瓊州府每年額貢檳榔為105斤,由瓊山、澄邁、臨高、定安和文昌5縣分派。檳榔種植在清代幾乎遍布全島,種植檳榔成為島上居民的首選。檳榔產(chǎn)量大幅度增加,除了銷往國內(nèi)各地外,還約有7/10的檳榔都售往越南等東南亞國家。
臺(tái)灣的檳榔種植,曾昭璇先生認(rèn)為是明末荷蘭人占領(lǐng)臺(tái)灣時(shí)傳入的,因此比海南晚數(shù)百年。對(duì)此,郭聲波認(rèn)為可信,他認(rèn)為人工栽培檳榔和明末清初福建的漳州、泉州和廣東潮州的移民密切相關(guān),大量移民涌入臺(tái)灣的同時(shí),嚼食檳榔的習(xí)俗隨之帶入,檳榔需求量相應(yīng)增加,刺激了島民種植檳榔的熱情。而在兩廣和云南只有少量栽培,時(shí)間更晚。
習(xí)俗傳播:沿著貿(mào)易線路
我國嚼食檳榔的歷史較早,東漢楊孚的《異物志》就記載了檳榔的嚼食方法。晉代嵇含《南方草木狀》亦云:交廣(嶺南與越南)人“以(檳榔)為貴,婚族客,必先進(jìn),若邂逅,不設(shè)(檳榔),用相嫌恨?!边@說明,最晚到晉代嶺南地區(qū)就已開始嚼食檳榔。
“嚼食檳榔的習(xí)俗快速傳播當(dāng)在宋代?!惫暡ㄅe例說,當(dāng)時(shí)的廣州“不以貧富長幼男女,自朝至暮,寧不食飯,唯嗜檳榔?!贝藭r(shí),福建的泉州、廣南西路和云南等地,嚼食檳榔的習(xí)氣亦相當(dāng)興盛。
明代以后,嚼食檳榔的習(xí)俗從廣東(含海南)逐步向外擴(kuò)展,東至福建省的泉州府、漳州府,西達(dá)廣西的桂林府、潯州府(貴港市)、柳州府,甚至是云南元江、騰沖地區(qū)也有嚼食檳榔習(xí)俗。這些城市,都處于海上絲綢之路或者珠江水系、元江的貿(mào)易線路上,或者茶馬古道上。
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