《請(qǐng)檳榔》、《菠蘿蜜》、《餡螺》、《湯圓》等，是胡春香以越南民間傳統(tǒng)食品為題材創(chuàng)作的詩(shī)。

《請(qǐng)檳榔》敘述了檳榔在當(dāng)?shù)氐氖秤梅椒ǎN(yùn)含的生活意義。越南人通常用檳榔配以涂上蚌殼的灰及蔞葉一同咀嚼，胡春香在詩(shī)中描寫了這種流傳甚廣的食用方法。檳榔因?yàn)橛屑t色汁液，被越南人視為骨肉至親、愛(ài)情婚姻的象征。越南傳統(tǒng)習(xí)俗是青年男女互相傾慕時(shí)，會(huì)用“請(qǐng)檳榔”來(lái)傳情達(dá)意，因此有句俗語(yǔ)叫“嚼檳榔是故事的開(kāi)端”。胡春香借“請(qǐng)檳榔”表達(dá)對(duì)愛(ài)情的贊美與期望，寫得親切自然，極富生活情趣。