許啟泰2008年在海南參加一項(xiàng)國家新藥評審時(shí)，邂逅了檳榔，并正式組織團(tuán)隊(duì)研究。經(jīng)過數(shù)年的努力，終于成功研發(fā)了檳榔糖果、檳榔飲料、檳榔化妝品、檳榔纖維枕頭等一系列產(chǎn)品，并于2012年成立了公司，將科研成果進(jìn)行轉(zhuǎn)化。

據(jù)介紹，目前我省有檳榔深加工企業(yè)近10家，深加工產(chǎn)品也從無到有，從有到多。

檳榔加工拓寬就業(yè)路

王康霞，定安龍河鎮(zhèn)龍介村村民，今年在龍河鎮(zhèn)富雄合作社檳榔加工廠從事檳榔分揀工作。一顆顆檳榔，經(jīng)過她的手，分流進(jìn)入兩個籃子中。

“今年8月，加工廠開工，和村里的姐妹們一起來的，工資計(jì)件，一個月平均能賺4000元?！蓖蹩迪颊f，“這比在家務(wù)農(nóng)要強(qiáng)得多，而且不用曬太陽，工作也不是很累?！?

檳榔從采摘到初加工（烘干）再到深加工（制造成品），都屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè)。近年來，我省檳榔業(yè)逐步產(chǎn)業(yè)化，不僅深加工企業(yè)紛紛進(jìn)入，過去幾塊磚壘個爐灶就成小作坊的初加工，也逐漸向生產(chǎn)線、規(guī)模化發(fā)展，提供了不少就業(yè)崗位。

多位業(yè)內(nèi)人士介紹，日加工10萬斤檳榔鮮果的初加工廠就能解決60人就業(yè)，日加工1.5萬斤檳榔干果的深加工廠能解決3000人就業(yè)。據(jù)此估算，全省檳榔初加工和深加工企業(yè)至少解決了1.5萬人就業(yè)，為農(nóng)民增加工資性收入近3億元。

價(jià)值有待充分開發(fā)

“我們成功研發(fā)提取出檳榔營養(yǎng)成份的速溶粉，可作為口香糖、袋泡茶，以及精神抑郁、抗老年癡呆藥物的主要原料……”11月初，海南在武漢農(nóng)博會舉辦的推介會上，海南海味榔食品加工專業(yè)合作社總經(jīng)理王詞忠說，目前，海南檳榔的價(jià)值遠(yuǎn)未開發(fā)出來，產(chǎn)品加工的技術(shù)落后，產(chǎn)品的利用價(jià)值較低，希望大家能夠一起開發(fā)更多的檳榔產(chǎn)品。

作為四大南藥之首的檳榔，其藥用價(jià)值還沒有充分開發(fā)出來。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院品資所副所長、研究員王祝年表示，檳榔在驅(qū)蟲、保護(hù)胃腸上有很好的療效，不少成分具有降血壓治老年癡呆等作用，但是走向市場的藥品卻很少。

許啟泰說，檳榔保健食品、檳榔化妝品、檳榔飲料等，也剛剛完成研發(fā)工作，處于起步階段，未來發(fā)展需要產(chǎn)學(xué)研攜手共進(jìn)。