《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》今天關(guān)注一種個(gè)頭不大卻惹起了不小風(fēng)波的食品：檳榔，蘇東坡曾有詩句，”兩頰紅潮增嫵媚，誰知儂是醉檳榔”，檳榔在我國種植已有一千五百多年歷史，臺(tái)灣、海南、湖南等地嚼食檳榔非常盛行，不過近來關(guān)于檳榔致癌的報(bào)道卻把這個(gè)產(chǎn)業(yè)拋上了風(fēng)口浪尖，眼下正是檳榔青果收獲季節(jié)，海南幾十萬檳榔種植農(nóng)戶卻欲哭無淚。
一、檳榔深陷致癌漩渦導(dǎo)致滯銷 海南230萬檳榔農(nóng)損失慘重
海南萬寧，檳榔之鄉(xiāng)，這些漫山遍野的檳榔是當(dāng)?shù)卮迕竦娜渴杖雭碓?。早上不?點(diǎn)，黃宏全兩兄弟就帶著全家老小上山采摘檳榔了，黃宏全全家有8畝檳榔林，檳榔果30%已經(jīng)成熟，再不采摘，老了就賣不出去了，著急的黃宏全干脆把上小學(xué)的兒子也叫上了山。
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者：能幫爸爸媽媽做什么？
海南萬寧長豐鎮(zhèn)大洲古坡村村民黃宏寧兒子：搬檳榔。
海南萬寧長豐鎮(zhèn)大洲古坡村村民 黃宏全：就靠這個(gè)收入，不摘不掙錢，怎么辦，丟在山上嗎？沒有辦法?，F(xiàn)在價(jià)格太低。砍掉重新種過也不行。
往年這時(shí)候，是黃宏全一家最高興的時(shí)候，然而今年他們的臉上卻看不到半分喜意。黃宏全全家80%的收入來源靠檳榔，去年這個(gè)時(shí)候，檳榔鮮果價(jià)格每斤賣到6元左右，除去成本，全家僅賣檳榔就收入了4萬多元，然而，今年檳榔價(jià)格一落千丈，最低的時(shí)候跌到了每斤1.4元，與去年同期價(jià)格相比最高下跌了80%。雖然這兩天檳榔鮮果價(jià)格回升到最高1.8元，但是黃宏全還是沒有錢賺。
黃宏寧：白干了。現(xiàn)在要除草，還有采的費(fèi)用，如果要請(qǐng)人工的話，最少要是一百塊錢一天。
價(jià)格低了，黃宏全左算右算，根本不敢請(qǐng)人采摘，即使全家包括小兒子齊上陣，自己采摘檳榔，也只是勉強(qiáng)能保本。與黃宏全相比，鄰村的鄭全忠損失就更重了。去年鄭全忠看到檳榔價(jià)格一路走高，干脆聯(lián)合6戶農(nóng)民承包了250畝檳榔林，這樣平均算下來，每一棵檳榔樹的成本是20元，每斤鮮果的成本達(dá)到3塊多錢，而現(xiàn)在市場平均價(jià)格每斤才1.7元。
海南萬寧大茂鎮(zhèn)紅石村委會(huì)后田村村民 鄭全忠：我們起碼要虧50到60萬元這樣。虧得太慘了，損失太大了。這里的農(nóng)民還是靠檳榔收入的主要來源，如果檳榔跌了，檳榔果沒有人要了，我們承包戶也慘，農(nóng)民也慘，一大片人都倒下去了。
公開數(shù)據(jù)顯示，我國檳榔95%產(chǎn)在海南，檳榔種植面積達(dá)120萬畝以上，是海南200多萬檳榔農(nóng)民重要的收入來源，在檳榔之鄉(xiāng)萬寧，檳榔收入平均占農(nóng)民全年收入近一半，然而今年突如其來的市場變故，讓檳榔價(jià)格暴跌， 農(nóng)民收入不及去年五分之一。
中共海南萬寧市委副書記 李東嶼：我們到田間地頭去訪問這個(gè)檳榔農(nóng)民，他們是用欲哭無淚這個(gè)詞來形容他們當(dāng)時(shí)的感受。我們也對(duì)這個(gè)檳榔農(nóng)民減收這個(gè)事情，非常著急。
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者在萬寧大茂鎮(zhèn)袁水村，碰到村民李亞賓正拉著采摘的檳榔，到處去找買家。
海南萬寧大茂鎮(zhèn)袁水村村民 李亞賓：再過一個(gè)晚上就沒人要了，絕對(duì)多少錢都沒人要了。這個(gè)東西你看，這個(gè)時(shí)候全部開始腐爛了。
李亞賓一邊和《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者說話，一邊將開始腐爛的檳榔挑選出來。他告訴《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者，檳榔成熟后，15天內(nèi)必須采摘下來，否則就沒有用了。但是他頭一天一早采摘了一萬多斤檳榔去賣，跑了兩天，去了20多家收購點(diǎn)最后也沒有賣完。現(xiàn)在剔除掉開始腐爛的，已經(jīng)損失了一半，如果能出售，價(jià)錢也只能是最低價(jià)了。
李亞賓：這個(gè)現(xiàn)在要賣出去，1塊2、1塊3。
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者：價(jià)格太低啊？
李亞賓：對(duì)呀。
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者：那你現(xiàn)在還有多少?zèng)]賣出去？
李亞賓：還有一萬斤啊。挑好一點(diǎn)的出來給人家，人家給多少錢就給多少了，沒辦法了。最少1萬塊不見了
在李亞賓為采摘下來的檳榔賣不出去發(fā)愁的時(shí)候，村民邱亮的弟弟正在把挑選出來的檳榔干果倒掉。
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者：這個(gè)多少斤。
海南萬寧大茂鎮(zhèn)袁水村村民邱亮：五百斤，
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記:那么在山上成熟你估計(jì)一下還有多少?zèng)]采摘。
邱亮：有幾千斤。
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者：這個(gè)會(huì)減少收入多少。
邱亮：減少三十萬。
邱亮兄弟三人全家共有15口人，有30畝檳榔林，看著每天都在成熟的檳榔賣不出去，全家只能盡量采摘一些回家，自己加工儲(chǔ)存。但是烘干加工檳榔每天要支出幾十元費(fèi)用，另外全家還在銀行有5萬元貸款，每月要支付600多元利息，現(xiàn)在隨著檳榔果的滯銷，全家經(jīng)濟(jì)變得更加困難。
邱亮：肥料錢還沒給，生活費(fèi)小孩上學(xué)有些還欠帳，暫時(shí)沒有現(xiàn)金，要還欠帳。等著這個(gè)檳榔來還這個(gè)錢。
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者：那你外欠大概有多少。
邱亮：最少得十來萬。
檳榔滯銷也把萬寧市檳榔產(chǎn)業(yè)局推到了風(fēng)口浪尖，萬寧市檳榔產(chǎn)業(yè)局是全國唯一的一個(gè)檳榔局，局長林覺民剛上任8個(gè)多月，就遇到檳榔價(jià)格暴跌和滯銷的難題，現(xiàn)在他每天最忙的事情就是去幫助農(nóng)民銷售檳榔。
林覺民：(干果)八塊六太低了，有合作社是13塊。
收購商：13塊要是全干的，你出這個(gè)價(jià)我不是白做拿錢虧本(生意)。
盡量減少檳榔爛在地里，讓檳榔農(nóng)民能保本不虧，是林覺民他們目前亟需解決的問題。除幫助農(nóng)民銷售檳榔外，他們還動(dòng)員本地的檳榔加工企業(yè)，盡量把農(nóng)民手中的檳榔收購起來烘干儲(chǔ)存， 但是這樣的收購在進(jìn)行了半個(gè)月之后，企業(yè)都紛紛感到了很大庫存壓力和資金壓力。
海南雅利農(nóng)業(yè)開發(fā)公司董事長 陳輝龍：我們現(xiàn)在收多了，賣不掉，就要庫存。但是又沒有資金周轉(zhuǎn)不過來。我這里現(xiàn)在又準(zhǔn)備建廠，又要庫存，那難上再加難了。還有，現(xiàn)在不知道庫存下來的價(jià)格怎么樣，這里還有一個(gè)壓力。
陳輝龍算了一筆帳，他竭盡全力，最后只能收購3萬多噸，加上萬寧的其它企業(yè)，總共只能收購6萬多噸檳榔鮮果，而2012年萬寧全市檳榔的總產(chǎn)量是25萬噸，今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量比去年還要高，企業(yè)根本無法承擔(dān)全部收購。
陳輝龍：我們這個(gè)行業(yè)真的受不了了。再繼續(xù)這樣下去，這個(gè)行業(yè)就要全軍覆沒，沒辦法做。
萬寧相關(guān)部門進(jìn)行的調(diào)查顯示，今年海南全省的檳榔產(chǎn)量將突破50萬噸，按照往年的平均價(jià)格，產(chǎn)值將達(dá)到200億。然而，面對(duì)今年的價(jià)格和滯銷走勢(shì)，檳榔的產(chǎn)值預(yù)計(jì)會(huì)大大降低。
中共海南萬寧市委副書記 李東嶼：僅檳榔青果這一項(xiàng)，就使得全海南的檳榔，230萬檳榔農(nóng)民減收30個(gè)億。我們認(rèn)為，單純的片面的將檳榔妖魔化，是對(duì)檳榔產(chǎn)業(yè)，對(duì)檳榔全省230萬檳榔農(nóng)民，以及30萬戶的檳榔粗加工戶，是一種不負(fù)責(zé)任的做法。
圍繞檳榔產(chǎn)生的一系列變化絕不只限于產(chǎn)區(qū)，湖南湘潭的易俗河工業(yè)區(qū)，是中國檳榔生產(chǎn)企業(yè)最集中的地方，通常來說，眼下正是檳榔生產(chǎn)銷售的旺季，但是記者走訪了幾家檳榔生產(chǎn)企業(yè)，并沒有看到繁忙的生產(chǎn)和運(yùn)輸景象。
湖南口味王科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理 曾海東：在銷量方面，應(yīng)該整體大約下降有30%以上。個(gè)別的甚至達(dá)到了50%以上。
湖南胖哥食品有限責(zé)任公司 段俊峰：整個(gè)檳榔的銷售市場，影響了60%。就是整個(gè)檳榔的銷售市場，下滑了60%。
段俊峰告訴《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者，湖南的檳榔食品銷售，從7月下旬開始全線出現(xiàn)下滑，湖南湘潭地區(qū)集中了大大小小的檳榔加工企業(yè)有100多家，年產(chǎn)值上1000萬元的企業(yè)就有50多家。那么，與去年同期相比，現(xiàn)在檳榔產(chǎn)品銷量下降了多少呢？
湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長 朱利明：我們初步統(tǒng)計(jì)了一下，就是在7月份和7月中旬，到7月底，這段時(shí)間，半個(gè)月的時(shí)間，大概這個(gè)生產(chǎn)的量，和銷售的額，都一般都在30%以上。多的達(dá)到60%以上。特別是省外的市場。省外的市場，因?yàn)樗莿倓偱嘤饋淼倪@個(gè)消費(fèi)群體，所以受的影響很大。
銷售的不景氣引發(fā)的是連鎖反應(yīng)，企業(yè)采購檳榔原料的大幅減少。
小龍王食品有限公司副總經(jīng)理 劉應(yīng)龍：按兵不敢動(dòng)，不敢去收購，因?yàn)闆]有訂單，收購回來積壓了也不得了。
采訪中《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者了解到，湖南的所有檳榔生產(chǎn)企業(yè)都已在減員放假。小龍王企業(yè)從過去的6000員工，一月前逐漸減少到只剩下不到2000人。
湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長 朱利明：歇業(yè)的達(dá)到2、3萬人。非常傷腦筋。所以企業(yè)也引起了騷亂，就是當(dāng)時(shí)有不穩(wěn)定的因素。在其中我們做了大量的工作，要求企業(yè)，你無論如何要讓這些員工，這些工人，能夠留下來，最起碼你要給他的最低工資，最低生活費(fèi)。
230萬檳榔農(nóng)民減收30個(gè)億，這還只是種植業(yè)的損失，加上下游，損失將是一個(gè)驚人的數(shù)字。農(nóng)戶和加工企業(yè)說，眼前這一切變故都是因?yàn)?月份出現(xiàn)的檳榔致癌的報(bào)道，檳榔怎么和癌癥聯(lián)系到了一起，這又是怎么一回事呢？
二、檳榔致癌之說云山霧罩 專家解讀出現(xiàn)不同答案
檳榔在我國食用、藥用已一千多年歷史，《本草綱目》里記載，檳榔種子、果皮、花都可以入藥。由于咀嚼檳榔具有健胃、御寒、提神等功效，在中亞、東南亞、南太平洋諸島及周邊地區(qū)，咀嚼檳榔十分盛行。
河南大學(xué)藥學(xué)院院長、國家藥典委員會(huì)中藥研究特聘專家 許啟泰：檳榔有68種成分，那么這68種成分里面呢，主要是芬類化合物，還有黃酮，包括是檳榔生物堿。其中檳榔生物堿占的分量很少，只有0.5%。也就是在68種成分里面，只有6種是屬于檳榔堿。這個(gè)檳榔堿，也正是我們目前認(rèn)為，它有可能致癌的成分。
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者調(diào)查中反復(fù)查閱相關(guān)報(bào)道，就是這個(gè)含量0.5%的檳榔堿，使檳榔成為了”一級(jí)致癌物”，并顛覆了檳榔上千年作為中國南藥之首的地位。那么，檳榔堿到底是不是口腔癌的元兇呢？
河南大學(xué)藥學(xué)院院長、國家藥典委員會(huì)中藥研究特聘專家 許啟泰：如果檳榔堿是致癌的話，它不應(yīng)該僅僅是口腔癌，因?yàn)樗晃樟?，?yīng)該是胃腸道癌，胃癌、腸癌、肝癌，都有可能。所以我們認(rèn)為，就說檳榔致癌，并不是它的成分致癌，而是說在應(yīng)用的過程當(dāng)中，不是太恰當(dāng)，造成這種不安全性。
長期研究檳榔藥理成分的許啟泰認(rèn)為，認(rèn)為含量0.5%的檳榔堿導(dǎo)致口腔癌的說法并不嚴(yán)謹(jǐn)，在眾多關(guān)于檳榔和癌癥的報(bào)道出現(xiàn)后，湖南省疾病預(yù)防控制中心對(duì)海南檳榔干果也進(jìn)行了急性毒理和遺傳毒理方面的實(shí)驗(yàn)。
湖南省疾病預(yù)防控制中心毒理科副主任 易傳祝：在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物身上，沒有辦法有明顯的引起動(dòng)物的病理和生理的一些改變。
國家藥典委員會(huì)中藥研究特聘專家 許啟泰：為什么僅僅是口腔癌呢？我們認(rèn)為，恐怕主要于在咀嚼檳榔過程當(dāng)中，與檳榔的纖維素有關(guān)。
許啟泰所說的纖維素，指的是檳榔的木質(zhì)外殼在咀嚼時(shí)反復(fù)刺激口腔黏膜，導(dǎo)致口腔黏膜損傷出現(xiàn)纖維性病變，檳榔中含量極少的檳榔堿可能乘機(jī)而入引發(fā)口腔癌。那么，檳榔中含量極少的檳榔堿對(duì)于口腔纖維化病人癌變的機(jī)率有多高呢？
湖南省醫(yī)學(xué)會(huì)口腔專業(yè)委員會(huì)副主任 唐杰清：最近我有一個(gè)治療很有意思，你看這個(gè)是2004年設(shè)的課題，最近我對(duì)335個(gè)病人做了回訪，這一部分人，沒有一個(gè)轉(zhuǎn)成口腔癌。
唐杰清告訴《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者，他從事了三十年口腔黏膜纖維化研究，從他的研究結(jié)果來看，口腔黏膜纖維化只是癌前狀態(tài)，與個(gè)人身體差異也有關(guān)聯(lián)，檳榔和口腔癌之間并不能直接劃上等號(hào)，記者在檳榔的主要生產(chǎn)加工區(qū)湘潭市也進(jìn)行了調(diào)查。
湖南湘潭疾控中心副主任 蕭福元：湘潭發(fā)現(xiàn)4萬例(癌癥患者)，最高的還是肺癌，它有600多例，第二個(gè)就是肝癌，300多例?？谇话?，它只有40多例，它在癌癥死亡的排位來看，它是排到十位以后。
這是湘潭疾控中心2008年到2012年跟蹤患各種癌癥死亡人數(shù)的情況。那么，湖南全省5年期間對(duì)口腔癌死亡人數(shù)檢測(cè)的數(shù)據(jù)又如何呢？
湖南省疾病預(yù)防控制中心流行病防治科主任醫(yī)師 劉富強(qiáng)：檢測(cè)的結(jié)果說明，湖南省的由于口腔癌(引起)的死亡，在所有癌癥死亡里邊，都是排名非?？亢蟮模?0名以后，這是一個(gè)結(jié)論。第二個(gè)結(jié)論，我們湖南省的口腔癌的死亡率，與全國的口腔癌的死亡率，是沒有顯著差異。這個(gè)基本上是一致的。
那么世界衛(wèi)生組織關(guān)于檳榔是一級(jí)致癌物的結(jié)論是如何出來的呢？章魁華，原北京大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)院口腔頜面外科主任，2003年，他作為中國大陸的唯一專家，應(yīng)邀參加了世界衛(wèi)生組織癌癥研究所召集的檳榔專題研究會(huì)，眼下章魁華重病在身，但聽說記者了解檳榔與口腔癌的問題，他抱病接受了采訪。
北京大學(xué)口腔醫(yī)學(xué)院博士生導(dǎo)師章魁華：只是個(gè)推論。
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者：那最后得出的結(jié)果是什么？
章魁華：嚼檳榔本身問題不大，但是嚼檳榔要是跟煙和在一起嚼，這就是一個(gè)致癌的，印度的口腔癌發(fā)生率很高，就是他們嚼檳榔的時(shí)候都和煙在一起，這個(gè)是特別危險(xiǎn)的。
章魁華告訴《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者，他清楚地記得，當(dāng)時(shí)會(huì)議上的討論范圍非常廣泛，涉及的不僅僅是中國大陸地區(qū)。臺(tái)灣和印度之所以口腔癌發(fā)病率高，并不是檳榔有問題。煙和檳榔在一起嚼可以產(chǎn)生NNN，NNK和NNB化學(xué)物質(zhì)，而這三種東西都是致癌的，對(duì)于這一點(diǎn)會(huì)議形成了定論。至于咀嚼過程中產(chǎn)生的致癌的亞硝胺，只要不和煙放在一起嚼，完全可以忽略。它雖然是可以產(chǎn)生一些這個(gè)亞硝胺，但是產(chǎn)生的亞硝胺的量非常小，很小，都是用毫微米來計(jì)算，很小，所以說沒有什么問題。
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者：那說到這個(gè)發(fā)病率高，那么針對(duì)中國的情況來說，中國就是檳榔致癌的這種案例有嗎？
章魁華：檳榔致癌的病例，現(xiàn)在是還沒有發(fā)現(xiàn)，我們從這個(gè)流行醫(yī)學(xué)調(diào)查就知道，在湘潭，因?yàn)橄嫣妒墙罊壚谱顓柡Φ牡胤?，湘潭做過一次流行醫(yī)學(xué)調(diào)查，調(diào)查了一萬四千四百零六個(gè)，調(diào)查了這么多。只發(fā)現(xiàn)一例，還可能跟這個(gè)嚼檳榔沒有關(guān)系。
在采訪中《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者了解到，實(shí)際上對(duì)于一級(jí)致癌物質(zhì)，目前世界衛(wèi)生組織公布的已經(jīng)有2百多種。
國家藥典委員會(huì)中藥研究特聘專家 許啟泰：包括我們常吃的咸魚，燒烤的食品，包括油條，還有是反復(fù)燒開的水，還有炒白菜，超過24個(gè)小時(shí)再吃，那么另外包括香煙，還有我們喝這個(gè)酒，白酒，這些都是屬于一級(jí)致癌物質(zhì)。
海南醫(yī)學(xué)院口腔學(xué)院副院長 鄭根健：它都有一個(gè)量的問題，一個(gè)度的問題。像白酒，可能少量喝了，可能起到一些活血化淤，有益這個(gè)心血管健康的作用。但是你如果過量，你可能就得酒精性的這個(gè)肝病，甚至肝癌，等等其他的消化道的一些癌癥。那么針對(duì)檳榔，我也是這樣認(rèn)為的。你如果過量的，超劑量的，或者長期的慢性的去咀嚼它，你眼睛一睜你就開始吃，一直吃到你睡覺，那肯定是對(duì)口腔是有危害的。
按照章魁華教授所說，當(dāng)檳榔和煙一起嚼食時(shí)，才會(huì)具有極大的危險(xiǎn)，也就是說，檳榔致癌有前提條件，然而，采訪到這里并未結(jié)束，為什么2003年的會(huì)議內(nèi)容眼下又成了新聞熱點(diǎn)，為什么有著嚴(yán)格前提的論述在傳播中走樣變型，檳榔產(chǎn)業(yè)如何面對(duì)未來呢？
三、檳榔行業(yè)危機(jī)重重 轉(zhuǎn)型發(fā)展已成必然
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，最近湖南的檳榔企業(yè)最忙的一件事情就是爭先恐后地給自己的產(chǎn)品換包裝，并且在包裝上特地要標(biāo)明這樣的字樣。
口味王集團(tuán)執(zhí)行總裁 陳義：從9月1日起，所有的包裝上面要有營養(yǎng)標(biāo)簽
皇爺食品有限公司總工程師盧克強(qiáng)：包裝上有一個(gè)提醒，過量嚼食檳榔，可能會(huì)對(duì)健康有害
湖南伍子醉食品有限公司 總經(jīng)理助理 王益祥:(換包裝)對(duì)我們行業(yè)發(fā)展起到了一定的促進(jìn)作用
檳榔致癌風(fēng)波出現(xiàn)后，湖南幾乎所有的檳榔企業(yè)都遭到了質(zhì)疑：為什么沒有像香煙一樣，提醒消費(fèi)者過量咀嚼檳榔有害健康，甚至有消費(fèi)者把企業(yè)告上了法庭。
湖南省檳榔食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長 朱利明：這次輿情發(fā)生以后，實(shí)際上檳榔行業(yè)引起了高度重視。檳榔行業(yè)這些檳榔企業(yè)，都在自己的產(chǎn)品包裝上，醒目的位置，打上提示語，就是過量嚼食檳榔，有害口腔健康，讓消費(fèi)者自己心理明白，他也明明白白消費(fèi)。
朱利明告訴《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者，湖南正在推出新的檳榔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范檳榔食品的生產(chǎn)，湖南的檳榔加工企業(yè)從9月1號(hào)開始，必須在包裝的醒目位置打上過量咀嚼檳榔有害健康的警示。不過在海南，記者發(fā)現(xiàn)，有些地區(qū)仍然采用傳統(tǒng)的熏烤方式，生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)還有待提高。在海南瓊海市嘉積鎮(zhèn)，近段時(shí)間一直是煙霧繚繞，馬路邊加工熏烤檳榔的比比皆是。
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者：你這些堆的木材都是用來烤檳榔的？
檳榔加工點(diǎn)老板：是的
記者：你一年得燒多少木材？
檳榔加工點(diǎn)老板：三四十萬(元)，像我這樣的燒四十萬(元)
(烤檳榔的)工人們告訴《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者，他們正在將青檳榔加工成黑檳榔，等著湖南老板來收購。
檳榔加工點(diǎn)老板：都是湖南，湖南吃檳榔有幾百年歷史。
這些加工點(diǎn)冒著的煙霧，甚至能遮蔽道路。《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者了解到，在瓊海，就有1500個(gè)左右加工點(diǎn)，每個(gè)加工點(diǎn)的爐灶，少則十幾個(gè)，多則上百個(gè)。全市預(yù)計(jì)有數(shù)萬個(gè)熏烤檳榔的加工爐灶。
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者：一個(gè)點(diǎn)能有多少個(gè)灶？
檳榔加工點(diǎn)老板：有的人幾十個(gè)灶，有的一百多個(gè)灶，都有，一般的是最大的一百多個(gè)，兩百多個(gè)灶。
對(duì)于這種方式存在的隱患，海南省也已注意到。在萬寧《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者看到，有關(guān)部門正在限時(shí)關(guān)閉烘烤檳榔的土爐，補(bǔ)貼農(nóng)民改建蒸汽爐。
檳榔加工點(diǎn)老板：政府補(bǔ)貼了一個(gè)爐補(bǔ)貼了一萬塊，像我們這里180個(gè)爐，就補(bǔ)貼180萬。政府補(bǔ)貼我們是180多萬。
從海南全省來說，檳榔產(chǎn)區(qū)也將聯(lián)動(dòng)起來，實(shí)施產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展計(jì)劃。
檳榔加工點(diǎn)老板：現(xiàn)在檳榔的粗纖維，這個(gè)轉(zhuǎn)為直接從檳榔鮮果當(dāng)中，萃取檳榔生物素，注入相關(guān)的檳榔產(chǎn)品，由原來檳榔單一的食品，轉(zhuǎn)向這個(gè)南藥開發(fā)，恢復(fù)檳榔作為南藥之首的這個(gè)功能定位。
半小時(shí)觀察：
事實(shí)上，關(guān)于檳榔致癌的說法并不是第一次出現(xiàn)，從2003年世界衛(wèi)生組織討論會(huì)至今，檳榔致癌的說法沉沉浮浮，每次出現(xiàn)都會(huì)造成檳榔產(chǎn)業(yè)的大量損失，然后逐漸沉寂，直到下一輪爭論開始。然而沉沉浮浮十年，卻一直沒有權(quán)威部門發(fā)聲，乃至企業(yè)屢次受損、專家相互掐架。其實(shí)退一步講，即使檳榔致癌也并不可怕，關(guān)鍵是標(biāo)準(zhǔn)和管理。截止到2012年，我國檳榔產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)超過百億元，但對(duì)于檳榔生產(chǎn)、食用卻沒有任何說明和標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致檳榔產(chǎn)業(yè)爭論頻發(fā)，發(fā)展受阻。而在檳榔流行的印度，檳榔已被要求貼上明顯警告標(biāo)簽，而印度的檳榔食用者對(duì)此表示歡迎。監(jiān)管發(fā)聲，標(biāo)準(zhǔn)提升，檳榔產(chǎn)業(yè)才可能擺脫質(zhì)疑，尋找到可控的發(fā)展之路，同時(shí)這也是政府、企業(yè)對(duì)于消費(fèi)者、對(duì)于種植者應(yīng)盡之責(zé)任義務(wù)。
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