首頁(yè) 行業(yè)資訊 人大代表譚樹華:大力發(fā)展檳榔產(chǎn)業(yè)

人大代表譚樹華:大力發(fā)展檳榔產(chǎn)業(yè)

檳榔、湘蓮產(chǎn)業(yè)是湘潭市的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),有著悠久的發(fā)展歷史。尤其是檳榔產(chǎn)業(yè),發(fā)展?jié)摿Υ?,發(fā)展前景廣,體量不斷壯大。2017年檳榔產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破150億元,較上年增長(zhǎng)25%左右。這樣的增長(zhǎng)速度,一方面是政府加大了對(duì)檳榔行業(yè)的關(guān)注與支持;

檳榔、湘蓮產(chǎn)業(yè)是湘潭市的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),有著悠久的發(fā)展歷史。尤其是檳榔產(chǎn)業(yè),發(fā)展?jié)摿Υ?,發(fā)展前景廣,體量不斷壯大。2017年檳榔產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破150億元,較上年增長(zhǎng)25%左右。這樣的增長(zhǎng)速度,一方面是政府加大了對(duì)檳榔行業(yè)的關(guān)注與支持;另一方面是檳榔生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)上加大了力度,改進(jìn)了生產(chǎn)工藝,不斷研發(fā)新的產(chǎn)品,同時(shí)結(jié)合文化理念宣傳產(chǎn)品。但目前而言,湘潭市檳榔產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)仍比較單一,如何提高產(chǎn)業(yè)技術(shù)含量,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,是今后一段時(shí)期應(yīng)著重解決的問(wèn)題。

譚樹華

目前,湘潭市已成立了湘潭市食用檳榔工程技術(shù)研究中心,但該中心研究的是檳榔生產(chǎn)工藝流程的問(wèn)題。借鑒煙草行業(yè)煙草研究院的模式,建議檳榔企業(yè)加強(qiáng)與高校的合作,成立檳榔研究中心或類似的較為專業(yè)的研究機(jī)構(gòu),從事檳榔鹵水調(diào)制技術(shù)、檳榔加工工藝和配方等基礎(chǔ)性專業(yè)研究;政府加大對(duì)高校的資金投入,引導(dǎo)高校成立檳榔專業(yè),培養(yǎng)專業(yè)人才。 (湘潭日?qǐng)?bào)社全媒體記者 陳姿雯)

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