首頁(yè) 行業(yè)資訊 中國(guó)檳榔產(chǎn)業(yè):成癮性推動(dòng)消費(fèi) 產(chǎn)值已超百億元

中國(guó)檳榔產(chǎn)業(yè):成癮性推動(dòng)消費(fèi) 產(chǎn)值已超百億元

檳榔致癌傳謠和辟謠,牽扯出來(lái)的是一個(gè)巨大的檳榔產(chǎn)業(yè)鏈。其上游是海省230萬(wàn)檳榔種植農(nóng)戶,中游是價(jià)值近百億的湖南檳榔加工行企業(yè)及40多萬(wàn)人的就業(yè)問(wèn)題,而檳榔的專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)也正在不斷擴(kuò)展,向全國(guó)延伸。

檳榔致癌傳謠和辟謠,牽扯出來(lái)的是一個(gè)巨大的檳榔產(chǎn)業(yè)鏈。其上游是海省230萬(wàn)檳榔種植農(nóng)戶,中游是價(jià)值近百億的湖南檳榔加工行企業(yè)及40多萬(wàn)人的就業(yè)問(wèn)題,而檳榔的專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)也正在不斷擴(kuò)展,向全國(guó)延伸。

檳榔加煙 法力無(wú)邊

“在湘潭很多地方的街上,常??吹揭粓F(tuán)團(tuán)黑乎乎的。經(jīng)常有人‘呸’的一口就吐出了檳榔渣。地上到處可以看見檳榔渣,空氣中似乎都彌漫著檳榔的臭味?!蹦持襟w評(píng)論員孫先生,曾經(jīng)在湖南生活了10年,他感覺吃湖南人到處都在吃檳榔,而且不是很雅。

據(jù)統(tǒng)計(jì),目前全世界大約有10億人檳榔食用者,主要分布于印度、中國(guó)臺(tái)灣和湖南,三地吃檳榔的方式差距非常大。前兩者是檳榔原產(chǎn)地,當(dāng)?shù)厝酥饕秤眯迈r的檳榔。而湖南離檳榔產(chǎn)地遙遙千里,為了長(zhǎng)途運(yùn)輸和保鮮,所以發(fā)展出烘干、入味的工藝,吃的是“檳榔干果的纖維外殼”。

雖然吃法完全不同,但檳榔皆流行于底層民眾間。印度街頭巷尾的檳榔食用者大都是車夫苦力等。臺(tái)灣亦流行著“檳榔妹”等暗含色情意味的文化。而在湖南的檳榔廣告中,吃檳榔的經(jīng)典形象就是肥頭大耳、光頭、戴著金鏈子。

“幾百年前湘潭發(fā)生過(guò)瘟疫,檳榔有預(yù)防作用,所以湘潭這個(gè)地方最早開始吃檳榔。湖南天氣比較冷,而冷檳榔會(huì)讓人發(fā)熱,像喝酒一樣。我曾經(jīng)見過(guò)有人大冬天,吃檳榔吃到打赤膊,渾身發(fā)汗。檳榔還有社交的功能,大家見面向相互遞煙一樣,你敬我、我敬你?;檠缇葡蠠熀蜋壚贫际且黄鸢l(fā)的?!?湘潭人黃小姐告訴時(shí)代周報(bào)記者。

在她的記憶里,檳榔在自己小時(shí)候,只是小孩子的零食,沒有那么醉人。到初中,檳榔忽然變成大人的零食非常流行。而現(xiàn)在,檳榔成了男女老少的心頭好,到處都可以見到廣告。

檳榔特有臭味,讓口腔發(fā)麻,喉嚨像被堵住一樣——這種不快令第一次吃檳榔的人大都難以下咽。而真正喜歡吃檳榔的人則感覺完全不同?!敖谰褪俏叮l(fā)發(fā)汗去濕氣。嚼得青筋凸起,胸梗,發(fā)汗,頭暈,好醉人的。開車上班十多分鐘的路起碼都要嚼半包!檳榔加煙,法力無(wú)邊?!毕嫣兜睦钕壬@樣描述嚼檳榔上癮的感覺。

檳榔行業(yè)一般把消費(fèi)者劃分為潛在消費(fèi)者、一般消費(fèi)者、重度消費(fèi)者,這個(gè)過(guò)程需要時(shí)間培育。而幾位檳榔重度食用者向記者表示,剛開始吃一天就吃兩三片,到后來(lái)一天兩三包都不夠,一旦吃上就很難戒掉。

目前僅湖南省就有數(shù)千萬(wàn)的檳榔消費(fèi)者。而檳榔正在被越來(lái)也多的人消費(fèi),檳榔這個(gè)產(chǎn)業(yè)也在人們認(rèn)識(shí)和國(guó)家監(jiān)管的模糊地帶飛速發(fā)展。

產(chǎn)值已超百億元

“十年前根本沒有這么多檳榔品牌,而最近五六年一下子出現(xiàn)了很多。檳榔的價(jià)格也一路走高。從最早的2元的糊涂味,到后面3元橘黃色包裝的糊涂味,再到紅色包裝的5塊小龍王。現(xiàn)在25克的老湘潭5元,45克的賣到10元。價(jià)格跟煙差不多了?!笔瘸詸壚频睦钕壬嬖V時(shí)代周報(bào)記者。

檳榔制造加工業(yè)出現(xiàn)不過(guò)短短20年,而最近十年正是發(fā)展的黃金時(shí)期。從最初一把菜刀、一個(gè)盆子、一塊砧板夫妻店似的“散兵游勇”,到如今規(guī)模企業(yè)50余家、年加工量20萬(wàn)噸、年產(chǎn)值近百億的食品加工龍頭行業(yè)。

“最初檳榔企業(yè)就是一個(gè)個(gè)小作坊,主要靠手工生產(chǎn)?,F(xiàn)在都是大規(guī)模機(jī)械化生產(chǎn)了,50%以上的工序?qū)崿F(xiàn)的機(jī)械化?!睓壚破髽I(yè)高層管理告訴時(shí)代周報(bào)記者。

在這個(gè)過(guò)程中,不斷有企業(yè)起來(lái)和倒下。與煙草不同,檳榔行業(yè)是一個(gè)充分競(jìng)爭(zhēng)的領(lǐng)域,不斷吸引民營(yíng)資本進(jìn)入,競(jìng)爭(zhēng)十分殘酷。

“我從事檳榔行業(yè)十多年,見證過(guò)倒掉品牌太多了,根本無(wú)法統(tǒng)計(jì)。很多品牌是從作坊式,慢慢做大,甚至做到幾百萬(wàn)的規(guī)模還會(huì)被淘汰。因此這個(gè)行業(yè)不斷有人進(jìn)入和死掉。這個(gè)行業(yè)的門檻很低,門檻就是每個(gè)廠家他的特點(diǎn),味道被接受,每個(gè)產(chǎn)品都有一個(gè)核心的研發(fā)部門,需要添加很多添加劑,這是非常核心的機(jī)密。

而關(guān)于檳榔行業(yè)造富的神話也是一個(gè)接一個(gè)。當(dāng)?shù)厝耸鳌芭指纭逼放剖怯梢粋€(gè)殘疾人,憑著獨(dú)特的口味在一條街上慢慢做起來(lái),成為一個(gè)年產(chǎn)值近10億的規(guī)模企業(yè)。而與他同在一條街上的很多小店都倒閉了。

在殘酷的競(jìng)爭(zhēng)中,檳榔行業(yè)集中度越來(lái)越高,最終形成7個(gè)比較大的品牌:小龍王、胖哥、口味王、賓之郎、皇爺和伍子醉、友文,年產(chǎn)值均達(dá)到億元以上。

“之所以一個(gè)公司開發(fā)出不同品,是為了滿足消費(fèi)者的不同口味。檳榔是個(gè)快速消費(fèi)品,需要不斷創(chuàng)新和變換口味來(lái)吸引消費(fèi)者購(gòu)買。” 皇爺?shù)囊晃讳N售總監(jiān)這樣分析檳榔企業(yè)的品牌策略。

據(jù)了解,檳榔行業(yè)下游的深加工企業(yè)每年就在以20%的速度增長(zhǎng)。資料顯示,2003湖南全省檳榔銷售額突破13億元,而2011年已經(jīng)達(dá)到50億元。2012年,以海南檳榔為原料的湖南檳榔產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值近60億元,而2013年已經(jīng)超過(guò)80億。而根據(jù)檳榔行業(yè)協(xié)會(huì)透露的目標(biāo),2016年,湖南檳榔產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到150億元,上繳利稅在現(xiàn)有基礎(chǔ)上翻一番。

檳榔深加工行業(yè)的發(fā)展也帶動(dòng)了檳榔種植產(chǎn)業(yè)。近20年來(lái),海南檳榔種植面積神話般的速度迅猛擴(kuò)張。據(jù)統(tǒng)計(jì),1982年,海南全省檳榔面積只有1.8萬(wàn)畝,2001年達(dá)到了 44.8萬(wàn)畝,而2011年已經(jīng)上升到118萬(wàn)畝。檳榔目前已經(jīng)發(fā)展成為海南省僅次于橡膠的第二大農(nóng)作物,產(chǎn)量達(dá)全國(guó)95%。

2013年海南全省檳榔面積達(dá)120萬(wàn)畝,檳榔產(chǎn)量將突破50萬(wàn)噸,如果按照往年的平均價(jià)格,產(chǎn)值將達(dá)到200億,檳榔收入平均占海南省農(nóng)民全年收入的近一半。與此同時(shí),檳榔的收購(gòu)價(jià)也是節(jié)節(jié)攀升。最高價(jià)出現(xiàn)在2006年,達(dá)到每公斤70元。而湖南檳榔種植農(nóng)戶透露,檳榔種植成本價(jià)也就是每斤1.2元左右。

特別聲明:本文為中國(guó)檳榔網(wǎng)自媒體平臺(tái)作者上傳并發(fā)布,僅代表該作者觀點(diǎn)。中國(guó)檳榔網(wǎng)僅提供信息發(fā)布平臺(tái)。轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處: http://m.niluo.com.cn/article/news/364.html
尚德醬香檳榔

尚德醬香檳榔

和成味檳榔

和成味檳榔

上一篇
下一篇

作者: 檳榔加盟

招商熱線:13278825735(點(diǎn)擊號(hào)碼撥打電話)微信號(hào):13278825735(長(zhǎng)按微信號(hào)復(fù)制)

為您推薦

發(fā)表回復(fù) 檳榔樣品免費(fèi)申請(qǐng)

您的電子郵箱地址不會(huì)被公開。 必填項(xiàng)已用 * 標(biāo)注

聯(lián)系我們

聯(lián)系我們

微信:16067070
手機(jī):132-7882-5735
郵箱:16067070@qq.com
工作時(shí)間:周一至周五,9:00-17:30,節(jié)假日休息
關(guān)注微信
微信掃一掃關(guān)注我們

微信掃一掃關(guān)注我們

返回頂部