大家都知道檳榔入口微熏,吃起來香,越嚼越醉,特別深受廣大男同胞喜愛。然而您知道檳榔是怎么由一顆木頭木腦的“青澀少年”,搖身一變成為男人味十足的“瀟灑型男”?
每年9-12月間,海南當(dāng)?shù)毓r(nóng)們會將檳榔果從檳榔樹上收割下來,經(jīng)過挑選、烘干后從海南漂流至湖南。經(jīng)再次篩選品質(zhì)合格的檳榔原果須用沸水洗去灰塵和污垢,洗凈后的檳榔籽將被投入到恒壓恒溫的發(fā)籽機中,再用各種調(diào)料調(diào)制的鹵水進行為期48小時的發(fā)制、入鹵;經(jīng)過泡發(fā)、鹵煮、再度烘干的檳榔籽再流轉(zhuǎn)到切籽間。檳榔廠的師傅順著檳榔的天然紋路,手起刀落,瓤肉分離;制作檳榔的老師傅將加入飴糖、香料、白砂糖以及薄荷油均勻攪拌,檳榔鹵料初步配好。直至走完點鹵這關(guān)鍵性的一步,一顆海南檳榔才算真正蛻變成湖南檳榔。
檳榔車間內(nèi)有嚴格的衛(wèi)生標準,進入車間之前需要換衣服、換鞋、戴衛(wèi)生帽,甚至連拍攝的機器都得“消菌殺毒”一番。
中國青果精致檳榔引領(lǐng)者,告訴你檳榔小常識:
檳榔營養(yǎng)成分表,每100克檳榔含能量612KJ,含蛋白質(zhì)5.8克,含脂肪2.3克,含碳水化合物25.2克。過量嚼食檳榔有害口腔健康。檳榔好吃,可不要貪多哦!