環(huán)保檳榔烘烤設(shè)備海南推廣 烤一斤果成本降至3毛錢(qián)

技術(shù)人員講解環(huán)保安全節(jié)能型檳榔黑果烘烤設(shè)備。南海網(wǎng)記者王旭攝

南海網(wǎng)?？?月23日消息(南海網(wǎng)記者王旭)“我第一次使用這個(gè)機(jī)器，看到它冒出來(lái)的不是黑煙，像是水霧一樣的白氣。”1月22日，環(huán)保安全節(jié)能型檳榔黑果烘烤設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在?？谂e行，現(xiàn)場(chǎng)介紹及展示了湖南和海南共同研發(fā)的先進(jìn)環(huán)保安全節(jié)能型檳榔黑果烘烤設(shè)備特點(diǎn)以及先進(jìn)技術(shù)，并且還有一些來(lái)自瓊海、萬(wàn)寧的檳榔加工戶們前來(lái)參觀。

新舊檳榔烘烤設(shè)備對(duì)比 環(huán)境保護(hù)突出

“這個(gè)是用我們傳統(tǒng)的土法熏烤的檳榔，用手摸一下，能摸到很多的焦油?！爆F(xiàn)場(chǎng)的一位技術(shù)員給大家講解傳統(tǒng)烘烤出來(lái)的檳榔與新烘烤設(shè)備烘烤出的檳榔的區(qū)別，記者也在現(xiàn)場(chǎng)看到，用新烘烤設(shè)備烘烤出的檳榔顏色相對(duì)較淺，并且用手摸了一下焦油也基本感覺(jué)不到。

據(jù)海南省環(huán)境監(jiān)測(cè)站2016年1月15日的檢測(cè)結(jié)果顯示，烘烤設(shè)備處理設(shè)施煙塵、二氧化碳、氮氧化物、一氧化碳四個(gè)項(xiàng)目檢測(cè)結(jié)果全部合格。而長(zhǎng)沙市食品藥品檢測(cè)報(bào)告顯示，檳榔白果以及黑果，在二氧化硫殘量、甲醛、苯并芘單項(xiàng)結(jié)論合格。

除此之外，記者在現(xiàn)場(chǎng)的展板上看到新舊烘烤設(shè)備相比較，新設(shè)備還具有自動(dòng)化程度高、人工成本低、節(jié)能、單次加工周期時(shí)間短、單次加工數(shù)量大等特點(diǎn)。

檳榔加工企業(yè)：使用效果好 以前沒(méi)保護(hù)環(huán)境有些慚愧

“我看到的是白色的水霧，就和白氣一樣。”這是黎永明在第一次使用看到的氣，他說(shuō)這個(gè)比以前傳統(tǒng)的土法烤制干凈多了，沒(méi)有了黑煙，對(duì)環(huán)境的保護(hù)起了極大的作用。

黎永明是瓊海市萬(wàn)泉鎮(zhèn)檳榔加工場(chǎng)的負(fù)責(zé)人，他做檳榔加工生意有十三年的時(shí)間了，因和瓊海市政府合作試點(diǎn)，有幸成為新烘烤設(shè)備的使用人員，使用新設(shè)備一個(gè)多月的時(shí)間，感觸良多。

“口味沒(méi)什么區(qū)別，我還覺(jué)得新設(shè)備烤的更健康?！崩栌烂髌匠Ｒ沧约撼詸壚?，在吃過(guò)之后，感覺(jué)并沒(méi)有太大區(qū)別，但是用手一模，新設(shè)備烤出的檳榔焦油量大大減少了。

“以前的土爐，一個(gè)爐可以烤1200斤檳榔，現(xiàn)在新設(shè)備一次可以烤7000斤?！崩栌烂髡f(shuō)他在使用新的烘烤設(shè)備后，成本大大的減少了，以前加工一斤檳榔要用的人力、物力全部算起來(lái)，一斤要7到8毛錢(qián)，而現(xiàn)在僅僅只需要3毛錢(qián)就可以，成本是大大降低。

“以前加工檳榔煙是黑色的，想想自己作為海南人，沒(méi)有保護(hù)海南的空氣質(zhì)量有些慚愧?！崩栌烂鞲嬖V南海網(wǎng)記者，希望政府可以多和農(nóng)戶合作，加強(qiáng)溝通，讓大家了解新設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)，不要再用傳統(tǒng)的烤制方法了。

公司+農(nóng)戶合作 減輕使用設(shè)備經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)

“我們這里準(zhǔn)備了兩種合作方案，一種是直接購(gòu)買設(shè)備，另外一種就是農(nóng)戶把檳榔拿到園區(qū)去烘制?！焙Ｄ下?lián)合檳榔產(chǎn)業(yè)工程研究中心主任助理陳勝庭告訴南海網(wǎng)記者，現(xiàn)在新設(shè)備的售價(jià)是在28萬(wàn)元，普通的農(nóng)戶肯定支付不起，為此，特別設(shè)定了一種新的合作方案，就是由公司進(jìn)行加工。

“其實(shí)我們也更希望農(nóng)戶和公司合作一起來(lái)完成?！标悇偻ジ嬖V南海網(wǎng)記者，公司可以提供設(shè)備的日常維護(hù)和技術(shù)指導(dǎo)，有利于減輕經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，不用擔(dān)心設(shè)備壞了等問(wèn)題，而且未來(lái)還將逐步提供增值服務(wù)，如原料采購(gòu)、干果貯存，搭建統(tǒng)一的干果銷售交易平臺(tái)。