小小檳榔,生于海南,盛于湖南。
檳榔傳入我國已有1500多年歷史,清代有食檳榔習(xí)俗的省份近20個,到了解放初期,湖南和海南兩省吃檳榔的習(xí)慣依然盛行,小小檳榔連接了兩省之間的密切來往。
2017年,口味王集團(tuán)大手筆買下70%海南萬寧檳榔,把海南檳榔傳向全國各地,逐漸向全國30多個省市“蔓延”,全國銷量遙遙領(lǐng)先,大有讓檳榔文化復(fù)興的勢頭。
提神快,帶來大市場
說起吃檳榔,據(jù)《嶺外代答》記載,宋明時期嶺南人民無論男女老少、貧富貴賤,大家都喜愛嚼檳榔,吃得人們兩頰緋紅,面帶喜色,時人稱“寧不食飯,唯嗜檳榔”。
而現(xiàn)在,口味王檳榔突出的提神功效也讓其在全國各地越來越受歡迎,吃一顆就能快速提神,冬天更是能暖身驅(qū)寒。比起傳統(tǒng)提神物咖啡、濃茶、功能性飲料,檳榔提神效果快而顯著;再加上方便攜帶,便成了大眾的提神必備。
抓住好果子,還要跳出舊圈子
面對龐大的市場需求,口味王集團(tuán)求“果”若渴。尋覓各地,最后將目光看向了海南萬寧?!疤煜聶壚瓶春D?,海南檳榔看萬寧”。被國家林業(yè)局授予“中國檳榔之鄉(xiāng)”的萬寧,產(chǎn)能占到全省總量的2/3,土壤富硒度在全國名列前茅。這里產(chǎn)出的果子才算是真正的檳榔“一號果子”。
每年一到9月份萬寧檳榔豐收季節(jié),口味王都挨家挨戶地優(yōu)先收購最好的早期嫩果,用優(yōu)良的品質(zhì)打開市場,現(xiàn)在口味王檳榔的身影遍布全國,銷量領(lǐng)先行業(yè)第二兩倍不止。
掌握變與不變,才是真正的變通
我們都知道檳榔是最特立獨(dú)行的食物,只有吃慣的人才能駕馭那勁頭,第一次吃檳榔的人往往心跳加速,渾身冒汗,直呼“愛不起”。
比起味道強(qiáng)烈的煙果,口味王一直堅持只做更健康清新的青果,大力提倡加工戶采用無煙熏青果精制工藝,這樣不僅保留了檳榔的勁道,吃起來還健康不燒口,讓初次食用檳榔的人就像喝了小酒一樣暖洋洋,享受醉檳榔的感受。慢慢地,全國各地的人們都開始接受起了檳榔。
敢為天下先,引領(lǐng)檳榔市場走向高端
就在大家還感慨口味王用青果打開全國市場時,一向走在行業(yè)前頭的口味王集團(tuán)又把檳榔行業(yè)發(fā)展的前景指向高端市場。
今年,口味王集團(tuán)兩大品牌,口味王和和成天下紛紛推出了30元高端新品,用海南萬寧最好的早期嫩果,經(jīng)過精雕細(xì)琢的創(chuàng)新加工工藝,簡直讓檳榔回到古代皇室貢品級的品質(zhì)講究。不得不服口味王目光所及之處,四海皆未來。