20世紀90年代初,檳榔作為一種休閑食品開始從小作坊向現(xiàn)代化生產開始演變,那時候的檳榔七大家中還沒有口味王的一席之地,口味王作為后起之秀在90年代末期才開始起步。但在短短的數(shù)年間就坐擁檳榔行業(yè)龍頭地位,到底是什么讓口味王能夠在群雄逐鹿中脫穎而出呢,小編今天就來給你扒一扒口味王迅速成長的核心法寶。
一.憑的是獨特的口味
口味王之所以能夠在短短的數(shù)年間就能成為檳榔行業(yè)的龍頭,其最重要的原因源于其對消費者的了解,并進行了清晰的產品定位。早在十多年前,整個檳榔行業(yè)市場還是以湖南為主,湖南人對檳榔的口味要求較重,且一貫喜愛煙熏的食品,所以當時的檳榔幾乎都是煙果。當時煙果市場形勢一片大好,但其實檳榔經過煙熏之后不利于身體健康,同時煙熏制法也給環(huán)境造成極大的污染??谖锻蹩吹搅诉@一點之后,放棄跟風做煙果,而是專注到一個新的領域——青果。青果無煙熏,不僅健康上有保障,而且環(huán)保。這同時也避免了煙果市場激烈的競爭,在青果空地里精耕細作,把這塊良田耕耘好。而且,青果的口味更淡,相對于初食者可能更能接受,讓湖南以外的消費者更容易接受??v觀很多企業(yè)在創(chuàng)立之初就盲目跟風,以為別人成功了自己就一定能成功,結果剛剛推出的產品一上市就遭遇激烈的競爭,最終夭折,所以能夠去想別人沒有去考慮的地方,在這些地方去集中力量去突破,或許就有生機。
二.憑的是他們敢跳出紅海
口味王的成功第一要屬產品口味獨特,第二應該要屬營銷戰(zhàn)略的正確。早在口味王初入江湖之時,整個檳榔行業(yè)的主戰(zhàn)場就聚焦在湖南,檳榔行業(yè)的戰(zhàn)國七雄全部聚集湖南鏖戰(zhàn),整個湖南檳榔市場一片硝煙密布??谖锻踬M盡洪荒之力在湖南的岳陽打開了一片市場,但是面臨已經有數(shù)十年積累的檳榔巨頭們還是顯得太不堪一擊,前途未卜。就在此刻,口味王作出了一個非常明智的選擇,那就是跳出湖南,到外面去發(fā)展,等積蓄能量后將來再殺回湖南。于是口味王檳榔開始了它的“長征”。利用湖南人外出務工的主要聚集地廣東為突破口,經過數(shù)年的培育,廣東成為了口味王的熱銷市場,當廣東成功后口味王又把這種模式復制到全國,從此殺出紅海,搏得一片海闊天空。目前,口味王已暢銷于全國31個省市,規(guī)模超過行業(yè)第二的兩倍不止。在全國范圍內,在檳榔主銷區(qū)湖南,在原產地海南,口味王檳榔的銷量均遙遙領先。所以做市場要有跳出來的思維,當你的能量還不足時不如去一個競爭對手相對較弱的區(qū)域,發(fā)揮你的優(yōu)勢去藍海里積蓄能量,闖出一番天空。
三.憑的是對品質的苛刻
口味王的成功除了清晰的產品定位和營銷戰(zhàn)略以外還有一個非常重要的因素就是產品的品質,口味王人對品質的專注非同一般,可以用苛求和挑剔來形容。所有的原材料都選用上好的海南檳榔果,經三道精選步驟,早期籽選籽率為2%,再經中期和晚期篩選,平均下來選籽率不到1%。每一片檳榔都要經過檳榔專家精心炮制,歷經十八道工藝秘制而成,保證送到消費者手中的顆顆都是精品。在口味王有句話叫“沒有品質,不談營銷”,所以口味王人對品質的極致追求也成功關鍵之一。一家企業(yè)無論戰(zhàn)略多么遠大,營銷多么專業(yè),沒有好產品的支撐是無法達成戰(zhàn)略目標。
四.憑的是對創(chuàng)新的堅持
作為行業(yè)標桿,口味王肩負著檳榔領導者的責任,引領檳榔行業(yè)不斷創(chuàng)新。技術方面,2005年,口味王正式取消土烤爐,用電熱箱烤籽,有效解決了檳榔烘烤中的污染問題。2011年,口味王開始嘗試蒸汽烘烤,徹底改變了檳榔煙熏火烤的原始方式。2013年,口味王首次運用檳榔二維碼追溯系統(tǒng),使消費者能夠通過二維碼查詢檳榔品質狀況,這是檳榔發(fā)展史上的又一次首創(chuàng)。產品方面,口味王在行業(yè)內首推青果檳榔,首推單片獨立真空,首推立式包裝,首推鐵盒檳榔??梢哉f口味王為檳榔行業(yè)技術升級做出了無人可比的卓越貢獻。
當然口味王的成功還不僅僅是以上四個方面,但一個企業(yè)的成功也絕對離不開這四個關鍵,越是競爭復雜的環(huán)境,越要理清自己,找準自己的關鍵,聚焦突破才能獲得成長的機會!