首頁 行業(yè)資訊 解密“林家鋪子”的檳榔營銷秘籍

解密“林家鋪子”的檳榔營銷秘籍

年市場規(guī)模近300億元的檳榔產(chǎn)業(yè),在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟與創(chuàng)新經(jīng)濟的歷史浪潮中大隱隱于世。而檳榔,一個原本產(chǎn)自海南卻茂盛于湖南的巨大產(chǎn)業(yè),成就了湘潭中國檳榔之城美譽。近百年的檳榔商戰(zhàn)之中,幾大家族世經(jīng)沉浮,大浪淘沙,“林家鋪子”檳榔也是幾經(jīng)風(fēng)雨,但還持續(xù)發(fā)展至今,實屬不易,如今已成為檳榔之城湘潭的扛鼎品牌。

年市場規(guī)模近300億元的檳榔產(chǎn)業(yè),在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟與創(chuàng)新經(jīng)濟的歷史浪潮中大隱隱于世。而檳榔,一個原本產(chǎn)自海南卻茂盛于湖南的巨大產(chǎn)業(yè),成就了湘潭中國檳榔之城美譽。近百年的檳榔商戰(zhàn)之中,幾大家族世經(jīng)沉浮,大浪淘沙,“林家鋪子”檳榔也是幾經(jīng)風(fēng)雨,但還持續(xù)發(fā)展至今,實屬不易,如今已成為檳榔之城湘潭的扛鼎品牌。

與歐洲貴族媲美的八代傳承

中國三千年傳統(tǒng)文化延續(xù)到近代均是重文輕商,無論是晉商還是微商,商號難以百年傳承。當我們近代正在閉關(guān)鎖國之時,歐洲的貴族們卻發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)代銀行及金融體系、私人財產(chǎn)的契約精神等等,并創(chuàng)新的尋找到經(jīng)濟學(xué)規(guī)律以及財富傳承。例如《貨幣戰(zhàn)爭》一書中描寫的金融神秘帝國羅斯柴爾德家族已經(jīng)歷經(jīng)八代274年的穩(wěn)健傳承。

湘潭林家鋪子檳榔品牌可追溯到清代,今天的掌門人林立新是第八代傳人,在湘潭檳榔行業(yè)中人人皆知,一直以來都是檳榔行業(yè)的創(chuàng)新者和踐行者。

謙虛和藹的林立新告訴筆者,與其他中國百年老字號發(fā)展境況相比,百年老字號林家鋪子顯然有獨到的發(fā)展思路。大多數(shù)的中國百年老字號認為,傳承就是一成不變,所以在新時代的消費者市場無法獲得競爭力,大多數(shù)人對百年老字號是感情很深,但對購買無動于衷。因此,林立新堅持百年傳統(tǒng)秘制“正宗、地道”,但也與時俱進倡導(dǎo)“綠色、健康”,肩負著“做良心產(chǎn)品、做放心產(chǎn)品”的使命。

檳榔告別小作坊的舊世代

1997年接手林家鋪子家業(yè),林立新恪守“林香十二道,百年風(fēng)雨笑”的祖訓(xùn)寶典。但也深刻洞悉湘潭檳榔危機四伏,當時檳榔基本都是小作坊,各家口味差別很大,安全缺乏標準,每個品牌市場規(guī)模小。而林立新在系統(tǒng)的現(xiàn)代企業(yè)管理學(xué)習(xí)中,看到了新加坡和香港、臺灣食品產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;藴驶?、品牌化運營所取得的巨大成功,給予他振興湘潭檳榔產(chǎn)業(yè)強烈的啟發(fā)。20年風(fēng)雨兼程,林立新先后帶領(lǐng)團隊聯(lián)合創(chuàng)辦了三大檳榔生產(chǎn)基地,湘潭湘滋味食品有限公司、湘潭楠竹山好吃食品有限公司、邵陽市丑牛食品有限公司,公司職工近600余人,完成了檳榔行業(yè)的規(guī)?;?jīng)營的華麗升級。

最近林立新又計劃在湘潭錳礦建立一個占地50畝的生產(chǎn)基地,而這一次林立新再次創(chuàng)新檳榔行業(yè),學(xué)習(xí)泰國正大集團經(jīng)營模式,采取與當?shù)卣?lián)合辦廠,既提升社會經(jīng)濟又解決當?shù)貏趧泳蜆I(yè)過剩問題。

以創(chuàng)新和管理確保優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品

“食品安全無小事”,食品行業(yè)的幾次食品安全事故讓林立新感到身上的重擔(dān)和責(zé)任。于是林立新從管理上大做文章,“嚴”字把關(guān),“實”字落鎖。從選擇基地、廠房建設(shè)、設(shè)施設(shè)備,到選擇員工、思想素質(zhì)、身體健康等方面進行嚴格篩選。公司開展嚴格的培訓(xùn)與考核,從來料質(zhì)檢、生產(chǎn)流程、配料檢測、食品包裝、出場檢查,每一步做到萬無一失。

同時,林家鋪子還進行一系列的創(chuàng)新,堅持統(tǒng)一工藝標準、統(tǒng)一管理、差異化生產(chǎn)、差異化營銷,資源整合,跨界合作。

小檳榔,大市場,大智慧,大思路運作

冬風(fēng)瑟,細雨綿,低溫侵襲整個湘楚大地,但一點也沒影響到林家鋪子漲潮的攻勢。作為行業(yè)的佼佼者,林家鋪子率先成為首批登陸央視欄目的檳榔企業(yè),為打造品牌奠定了堅實的基礎(chǔ)。日前,湘潭林家鋪子工廠前,十幾臺商務(wù)車一字排開,林立新宣布將對全國優(yōu)秀經(jīng)銷商進行汽車大獎勵,對于檳榔行業(yè)來說,這簡直是大新聞?!拔覀冊谧龊米陨懋a(chǎn)品的同時,非常注重團隊的建設(shè)和培養(yǎng),讓更多有激情,有夢想的有志青年在這個平臺上實現(xiàn)自己的抱負,向省內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)中聯(lián)中科、三一重工學(xué)習(xí)。我們還非常重視網(wǎng)絡(luò)的推廣,這是一個網(wǎng)商的時代,我們和多家網(wǎng)絡(luò)媒體、視頻網(wǎng)站都已簽定協(xié)議?!?/p>

 風(fēng)雨同舟打造鐵桶渠道

檳榔行業(yè)渠道混亂、素質(zhì)高低不一,大多數(shù)廠商與經(jīng)銷商玩貓捉老鼠的游戲,彼此較勁斗法,甚至涸澤而漁。

林家鋪子對待銷售商的指導(dǎo)思想是“風(fēng)雨同舟,扶商經(jīng)銷”。堅持定好點、選好人、定好價、學(xué)好方法、定好制度,執(zhí)行落地。廠家對銷售人員進行統(tǒng)一培訓(xùn),制定日常管理規(guī)則,如有違章,以一罰百,并撤銷銷售網(wǎng)點。對有經(jīng)營場所、投資困難的代理商給予支持;對銷售大戶按季度、按年度評優(yōu),給予大型獎勵。

林家鋪子成立了湖南、華東、華南、長江以北四個大區(qū),并組建了20多支銷售隊伍,團隊年輕,集聚各行業(yè)精英,富有激情,梯隊化建設(shè),統(tǒng)一培訓(xùn)管理。目前全國已經(jīng)有近100個經(jīng)銷商,10多萬個終端銷售網(wǎng)點。林立新說,“林家鋪子能走到今天,是大家共同努力的結(jié)果,感恩老祖宗留下的優(yōu)良家業(yè),感恩全國經(jīng)銷商的同舟共濟,感恩消費者朋友們的信賴與支持,我們林家鋪子檳榔會再接再厲,與時俱進,引領(lǐng)創(chuàng)新,為大家?guī)砀玫淖髌??!?/p>

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