湘潭檳榔合格生產(chǎn) 并不導(dǎo)致口腔癌

最近關(guān)于檳榔致口腔癌的報(bào)道越來(lái)越顯見(jiàn)，導(dǎo)致那些經(jīng)常嚼檳榔的朋友擔(dān)心起自己的口腔問(wèn)題。針對(duì)一些媒體檳榔會(huì)致癌的報(bào)道，湘潭市衛(wèi)生局的有關(guān)負(fù)責(zé)人請(qǐng)大家放心咀嚼合格檳榔，且指出檳榔并不導(dǎo)致口腔癌。

世界衛(wèi)生組織癌癥研究中心提到的檳榔，主要是指東南亞一帶國(guó)家的生果檳榔，它食用時(shí)混合了煙草水、石灰水等物質(zhì)，而湘潭地區(qū)的檳榔是通過(guò)特殊加工工藝后的干果檳榔，其中添加了特制的鹵水。

另外，檳榔中含有的亞硝酸類(lèi)的化學(xué)物質(zhì)，不能成為檳榔致癌的理由。我市正式廠(chǎng)家生產(chǎn)的檳榔都是按照國(guó)家規(guī)定的食品食用標(biāo)準(zhǔn)來(lái)生產(chǎn)制作，其中亞硝酸類(lèi)物質(zhì)的含量在食用范圍之內(nèi)，與市民生活中食用的臘制品、酸菜等食品中含有的亞硝酸量相比，檳榔中的含量要低很多。

最后，早在1999年，湘潭市衛(wèi)生局就組織有關(guān)部門(mén)作過(guò)一次檳榔對(duì)人體健康影響的調(diào)查研究。調(diào)查結(jié)果顯示，1萬(wàn)多位常嚼檳榔者中，的確存在口腔粘膜下纖維化的患者，但是患有口腔粘膜下纖維化并不等于一定會(huì)病變?yōu)榭谇话?。資料顯示，我市近20年來(lái)與周邊不吃檳榔的地州市相比，口腔癌患者數(shù)量無(wú)任何區(qū)別。