清代貴族流行吃檳榔 文官武將隨身攜帶專用布袋

已故知名作家唐魯孫先生，出身于清代滿族家庭。年輕時(shí)只身外出謀職，游遍全國(guó)各地，見(jiàn)多識(shí)廣，對(duì)民俗掌故知之甚詳，對(duì)北京傳統(tǒng)鄉(xiāng)土文化、風(fēng)俗習(xí)慣及宮廷秘聞?dòng)人巳唬蛔u(yù)為民俗學(xué)家。加之出生貴胄之家，有機(jī)會(huì)出入宮廷，親歷皇家生活，習(xí)于品味家廚奇珍，又遍嘗各省獨(dú)特美味，對(duì)飲食有獨(dú)到的品味與見(jiàn)解。

光緒皇帝的珍妃與瑾妃是唐魯孫先生的祖姑母，而伯祖則是兵部侍郎。在《檳榔砂仁荳蔻》一文中，唐先生詳細(xì)記錄他在童年時(shí)期，家中吃檳榔的習(xí)慣以及檳榔的種類等。文中提到，每天中、晚飯后，慣例總是由我把朱漆盤捧到祖母面前，由他老人家揀取一兩種嚼食。

其中檳榔種類很多，“糊檳榔”焦而且脆，一咬就碎；“鹽水檳榔”上面有一層鹽霜，澀里帶咸；“棗兒檳榔”棕潤(rùn)殷紅，因?yàn)橛帽钦暨^(guò)，其甘如飴，所以必須放在小瓷罐里；“檳榔面兒”把檳榔研成細(xì)粉末，也要放在帶蓋的磁樽里，以免受潮結(jié)成粉塊，就沒(méi)法吃。

由于檳榔有助于消化，所以清代貴族流行吃檳榔，而且隨身攜帶檳榔袋。但因性別與職位的不同，文官、武將和貴婦等分別佩帶著各式各樣的檳榔袋?？梢?jiàn)，檳榔對(duì)清代貴族的生活何等重要。