作為歷史文化名城，湘潭歷史悠久，名人薈萃。城市發(fā)祥于唐天寶八年(749年)，是一座有著1200余年歷史的古老城市，明清時(shí)期曾作為“中國內(nèi)地商埠之巨者”的商貿(mào)重鎮(zhèn)，繁盛一時(shí)，有著“小南京”“金湘潭”的美譽(yù)。湘潭作為湖湘學(xué)派及湘軍的發(fā)源地而蘊(yùn)含著獨(dú)特的文化傳統(tǒng)，其土特產(chǎn)也賦予了濃郁的文化味道。