反復(fù)冷凍處理對(duì)酶解軟化檳榔殼的影響

將天然纖維素原料在水中反復(fù)進(jìn)行冷凍與融化，天然纖維素一材料中的水分不斷地結(jié)品和溶解破壞了纖維素分子之間的緊密結(jié)。構(gòu)使細(xì)胞結(jié)構(gòu)破裂，增加纖維素材料的空隙；破壞木質(zhì)素和半纖一維素的結(jié)合層，減低纖維素的聚合度和增加反應(yīng)活性。

 　 反復(fù)冷凍處理檳榔殼原料，以反復(fù)冷凍次數(shù)為因素，將檳榔殼原料分別反一

復(fù)處理一次，2次，3次，4次，5次，隨著反復(fù)冷凍處理次數(shù)的增加，抗粉碎度逐漸增大。與未經(jīng)反復(fù)一冷凍處理的空內(nèi)樣品比較。擾粉碎度隨反復(fù)冷凍處理次數(shù)增加明顯增大表明：反復(fù)冷凍處理能有效地軟化檳榔殼中的纖維素和降低檳榔殼的硬度。