高壓蒸汽處理時檳榔軟化的影響

維素材料在高溫、高仄蒸汽作用下，高壓熱蒸汽進人，并滲人纖維內部的空隙并與纖維素分子鏈上的部分經基形成氫鍵。在水蒸氣和熱的聯(lián)合作用產生纖維原料的類酸性降解以及熱降解，低分子物質溶出，纖維素聚合度下降，半纖維。

素部分降解，木素軟化。橫向聯(lián)結強度下降。增加了纖維素的吸附能力。

高壓蒸汽處理檳榔殼原料，以時間為因素，分別處理5 min,10 min, 15 min, 20 min, 25 min,結果如圖3-13,圖3-13表明，隨著高壓蒸汽處理時間的延長，抗粉碎度先在0一15 min時間內快速增大。在15 -25 min時間內緩慢增大。與未經高樂燕汽處理的空白樣品比較?？狗鬯槎入S高If蒸汽處理時間延長而增大表明：高壓蒸汽處理能有效軟化檳榔殼中的纖維素和降低檳榔殼的硬度。