在臺灣,檳榔樹隨處可見,特別是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和山村,成片成林。在海南,檳榔總產(chǎn)量占全國95%,在商店中出售的經(jīng)過深加工和包裝的檳榔食品,其原料來源一項幾乎都寫著“海南檳榔果”,然而,生產(chǎn)商一項卻幾乎都是“湖南湘潭”。
一個是東邊寶島,一個是南部濱城,還有一個是中部小市,三座城市似乎并沒有值得一說的相同之處,卻因著檳榔而有了千絲萬縷的聯(lián)系。
吃檳榔,喜喪以檳榔宴客,甚至以檳榔作和事佬……三個城市都有這樣的習俗,臺灣親民黨主席宋楚瑜說,這是臺灣文化和湖南文化具有的特殊相通點,而它們都是中華文化的一個部分。
吃檳榔,兩岸一脈相承
都說檳榔是臺灣的特產(chǎn),被稱為臺灣口香糖。當嚼食檳榔成為全民性的嗜好時,檳榔僅次于稻米,成為臺灣第二大宗的農(nóng)產(chǎn)品。
2005年5月,臺灣親民黨主席宋楚瑜返鄉(xiāng)祭祖時,問臺灣媒體記者:你曉得呷檳榔啵落?不要以為只有臺灣人才吃檳榔,其實湖南人、湘潭人早就有吃檳榔的習慣。
據(jù)湘潭縣志記載,湖南湘潭人嚼檳榔已有三百余年歷史了。如今,除湖南省之外,在我國長江以南的廣東、廣西、海南等地區(qū),檳榔已是深受消費者喜愛的休閑小食品。一位吃慣了檳榔的出租車司機說,檳榔就像飯一樣,一天也離不開?!斑@個東西有刺激性,可以提神,有一點癮,愛吃,比抽煙都好?!?/p>
其實,吃檳榔,兩岸是一脈相承。
臺灣人吃檳榔生果,湖南人吃檳榔干果。臺灣人吃青仔,“中國檳榔之鄉(xiāng)”的海南人也吃青仔。臺灣人吃檳榔用的配料是李時珍《木草綱目》中說的扶留藤和蚶子灰;海南人吃檳榔配料也是用扶留藤和蚶子灰。
明代瓊州詩人王佐曾在其詩歌《檳榔》中,生動地描繪了嚼檳榔的情景:“心含湛露滋寒齒,色轉(zhuǎn)丹脂點絳唇?!倍_灣郁永和在《臺灣竹枝詞》中寫道:“摘來還共蔞根嚼,贏得唇間浸染脂?!倍邔Τ詸壚频拿鑼?,正好說明兩岸吃檳榔自古相同。
喜喪宴客,檳榔必不可少
從與檳榔有關(guān)的習俗來看,兩岸更是一個樣。
據(jù)臺灣《雍正通志》記載,“全臺土俗,皆以檳榔為禮?!倍D系摹墩颅偱_志》記載,“親賓來往,非檳榔不為禮也”。
以檳榔招待來賓,在臺灣和海南、湖南,自古至今,然是一樣。吃檳榔的臺灣人,回海南、湖南時,見了同仁(吃檳榔者),不是敬煙,而是敬檳榔。
臺灣嵇含曾說:“彼人以(檳榔)為貴,婚族客必先進,若邂逅不設,用相嫌恨?!迸_灣的這一習俗,與海南、湖南的檳榔區(qū)域里完全相同,即“婚娶聘禮,檳榔為先”。直至今日,在海南、湖南的檳榔區(qū)域里,出門辦事,喜喪宴客,檳榔必不可少。海南許多地方至今仍把訂婚說為“把檳榔”。
在兩岸,檳榔還是和事佬?!盎蛴卸氛?,獻檳榔則怒氣立解”,這是廣東《澄??h志》里的記載。古時廣東嶺南、海南一帶,若兩方發(fā)生糾紛,請村老調(diào)和時,理虧一方,要捧著檳榔向?qū)Ψ奖砬敢?,敬請對方吃檳榔。雙方和解矛盾,檳榔成了和事佬。
而用檳榔調(diào)解糾紛,在臺中、嘉義、臺南等地,自古以來就有這樣的習俗。清朝進士張湄曰:“一抹腮紅還舊好,解紛惟有送檳榔。”就是兩岸自古至今檳榔和事的最妙描寫。
兩岸的檳榔文化,從古至今,都道出了同脈同祖同宗。正如宋楚瑜所說,都是中華文化的一個部分。
檳榔文學作品融匯兩岸
檳榔樹長得豐姿綽約,引得歷代文人墨客盡折腰。在古代的詩里、現(xiàn)代的歌詞里,以及兩岸由古至今的文學作品里,檳榔像一杯釅釅的陳酒,醉倒了無數(shù)中國人。
臺灣郁永和《臺灣竹枝詞》曰:“獨干凌霄不作枝,垂垂青子任分批,摘來還共蔞根嚼,贏得唇間浸染脂?!蹦媳背娙蒜仔偶磁d之作《忽見檳榔詩》:“綠房千子熟,紫穗百花開。莫言行萬里,曾經(jīng)相識來?!?/p>
此后在唐代詩人李白、白居易,宋代詞人蘇東坡、明朝開國元勛劉伯溫、元代詩人張翥等文學巨子的筆下,都有關(guān)于檳榔的作品,它們有的是描寫檳榔樹,有的是回味檳榔味,還有的甚至從檳榔作禮物有感而發(fā)。檳榔顯然已經(jīng)成為他們抒發(fā)情感、歌頌大自然的對象。
也正是因為檳榔與人們的日常生活息息相關(guān),海南作家亞根的第三部長篇小說,雖是對留在鄉(xiāng)下和進了城的人們曲折生活經(jīng)歷的描寫,試圖展現(xiàn)城鄉(xiāng)二元化社會狀態(tài)下不同的命運情態(tài),但書名卻是《檳榔醉紅了》。
除了文化墨客們的律詩歌賦外,民間廣泛流傳著老百姓喜聞樂見的歌謠,更鮮明地體現(xiàn)了兩岸共同擁有的檳榔情結(jié)。
“哥哥,你別忘了我呀,我是你親愛的梅娘,我常坐在你們家的窗上,嚼著那鮮紅的檳榔。”這是田漢的話劇《回春之歌》的主題曲。在海南黎族情歌中,以檳榔為題的更是數(shù)不勝數(shù),如“日日碰見妹過嶺,口含檳榔不吱聲。若是阿妹放聲諾,愿送檳榔作禮情。”在當今臺灣的卡拉OK廳里,人們還時常聽到這樣的歌詞:“石子落井探深淺,送口檳榔試哥心。”
而上世紀七十年代被海峽兩岸人們廣為傳唱的《采檳榔》美歌,鄧麗君的歌聲,不但在當時醉倒了臺灣、港、澳及內(nèi)地各省人們,直至今日,芳香仍然醉人。
兩岸合作,傳承檳榔文化精髓
沒有什么東西,比共同的情結(jié)更具有使人凝聚和認同的力量。于是小小的檳榔像是一座橋梁,連接了有共同愛好的人們,也一齊展現(xiàn)了海峽兩岸幾座城市的魅力。
臺灣和海南都是種植和生產(chǎn)檳榔的大省,湖南則是檳榔生產(chǎn)加工大省。隨著人們對檳榔保健功能的認可,檳榔產(chǎn)業(yè)的前景被廣泛看好。業(yè)內(nèi)人士說,如何發(fā)揮海南的土地、氣候優(yōu)勢,臺灣的種植技術(shù)優(yōu)勢,以及湖南檳榔加工技術(shù)優(yōu)勢,共同打造“中國檳榔”品牌,值得關(guān)注。
“瓊臺湘三地合作”勢在必行,這是提升我國檳榔產(chǎn)業(yè)的要求,更是傳承檳榔文化精髓的必須。在2011年底于海南萬寧召開的中國首屆檳榔文化節(jié)暨檳榔文化產(chǎn)業(yè)論壇上,口味王集團總裁陳義說:“近年來,湖南檳榔產(chǎn)業(yè)獲得了長足的進展,但企業(yè)依然停留在為營銷而營銷的層面上,很難獲得更深層次的突破,為了檳榔產(chǎn)業(yè)的基業(yè)長青,只有注入傳承千年的檳榔文化,才能促進檳榔產(chǎn)業(yè)的繁榮興旺,才能成就檳榔百年企業(yè)?!?/p>
在中國首屆檳榔文化節(jié)之前,海南和湖南的檳榔大企曾聯(lián)合派遣了一支檳榔文化調(diào)研組,去海南檳榔谷進行文化采風。琳瑯滿目的檳榔制品,優(yōu)美動人的對唱情歌,經(jīng)典浪漫的愛情神話……隨處可見的檳榔文化令人大開眼界、贊嘆不已。當臺灣的檳榔文化博覽會出現(xiàn)、當湘潭檳榔走出湖南甚至回到了檳榔的原產(chǎn)地——海南。湘瓊臺三地的檳榔情緣繼續(xù)演繹著這一段尚未說完的佳話……