臺灣與湖南檳榔文化兩岸通

(檳榔樹)

在臺灣，檳榔樹隨處可見，特別是在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和山村，成片成林。在海南，檳榔總產(chǎn)量占全國95%，在商店中出售的經(jīng)過深加工和包裝的檳榔食品，其原料來源一項幾乎都寫著“海南檳榔果”，然而，生產(chǎn)商一項卻幾乎都是“湖南湘潭”。

一個是東邊寶島，一個是南部濱城，還有一個是中部小市，三座城市似乎并沒有值得一說的相同之處，卻因著檳榔而有了千絲萬縷的聯(lián)系。

吃檳榔，喜喪以檳榔宴客，甚至以檳榔作和事佬……三個城市都有這樣的習俗，臺灣親民黨主席宋楚瑜說，這是臺灣文化和湖南文化具有的特殊相通點，而它們都是中華文化的一個部分。

　　吃檳榔，兩岸一脈相承

都說檳榔是臺灣的特產(chǎn)，被稱為臺灣口香糖。當嚼食檳榔成為全民性的嗜好時，檳榔僅次于稻米，成為臺灣第二大宗的農(nóng)產(chǎn)品。

2005年5月，臺灣親民黨主席宋楚瑜返鄉(xiāng)祭祖時，問臺灣媒體記者：你曉得呷檳榔啵落？不要以為只有臺灣人才吃檳榔，其實湖南人、湘潭人早就有吃檳榔的習慣。

據(jù)湘潭縣志記載，湖南湘潭人嚼檳榔已有三百余年歷史了。如今，除湖南省之外，在我國長江以南的廣東、廣西、海南等地區(qū)，檳榔已是深受消費者喜愛的休閑小食品。一位吃慣了檳榔的出租車司機說，檳榔就像飯一樣，一天也離不開?！斑@個東西有刺激性，可以提神，有一點癮，愛吃，比抽煙都好?！?/p>

其實，吃檳榔，兩岸是一脈相承。

臺灣人吃檳榔生果，湖南人吃檳榔干果。臺灣人吃青仔，“中國檳榔之鄉(xiāng)”的海南人也吃青仔。臺灣人吃檳榔用的配料是李時珍《木草綱目》中說的扶留藤和蚶子灰；海南人吃檳榔配料也是用扶留藤和蚶子灰。

明代瓊州詩人王佐曾在其詩歌《檳榔》中，生動地描繪了嚼檳榔的情景：“心含湛露滋寒齒，色轉(zhuǎn)丹脂點絳唇?！倍_灣郁永和在《臺灣竹枝詞》中寫道：“摘來還共蔞根嚼，贏得唇間浸染脂?！倍邔Τ詸壚频拿鑼?，正好說明兩岸吃檳榔自古相同。

喜喪宴客，檳榔必不可少

從與檳榔有關(guān)的習俗來看，兩岸更是一個樣。

據(jù)臺灣《雍正通志》記載，“全臺土俗，皆以檳榔為禮?！倍Ｄ系摹墩颅偱_志》記載，“親賓來往，非檳榔不為禮也”。

以檳榔招待來賓，在臺灣和海南、湖南，自古至今，然是一樣。吃檳榔的臺灣人，回海南、湖南時，見了同仁（吃檳榔者），不是敬煙，而是敬檳榔。

臺灣嵇含曾說：“彼人以（檳榔）為貴，婚族客必先進，若邂逅不設，用相嫌恨?！迸_灣的這一習俗，與海南、湖南的檳榔區(qū)域里完全相同，即“婚娶聘禮，檳榔為先”。直至今日，在海南、湖南的檳榔區(qū)域里，出門辦事，喜喪宴客，檳榔必不可少。海南許多地方至今仍把訂婚說為“把檳榔”。

在兩岸，檳榔還是和事佬?！盎蛴卸氛?，獻檳榔則怒氣立解”，這是廣東《澄?？h志》里的記載。古時廣東嶺南、海南一帶，若兩方發(fā)生糾紛，請村老調(diào)和時，理虧一方，要捧著檳榔向?qū)Ψ奖砬敢?，敬請對方吃檳榔。雙方和解矛盾，檳榔成了和事佬。

而用檳榔調(diào)解糾紛，在臺中、嘉義、臺南等地，自古以來就有這樣的習俗。清朝進士張湄曰：“一抹腮紅還舊好，解紛惟有送檳榔。”就是兩岸自古至今檳榔和事的最妙描寫。

兩岸的檳榔文化，從古至今，都道出了同脈同祖同宗。正如宋楚瑜所說，都是中華文化的一個部分。

檳榔文學作品融匯兩岸

檳榔樹長得豐姿綽約，引得歷代文人墨客盡折腰。在古代的詩里、現(xiàn)代的歌詞里，以及兩岸由古至今的文學作品里，檳榔像一杯釅釅的陳酒，醉倒了無數(shù)中國人。

臺灣郁永和《臺灣竹枝詞》曰：“獨干凌霄不作枝，垂垂青子任分批，摘來還共蔞根嚼，贏得唇間浸染脂?！蹦媳背娙蒜仔偶磁d之作《忽見檳榔詩》：“綠房千子熟，紫穗百花開。莫言行萬里，曾經(jīng)相識來?！?/p>

此后在唐代詩人李白、白居易，宋代詞人蘇東坡、明朝開國元勛劉伯溫、元代詩人張翥等文學巨子的筆下，都有關(guān)于檳榔的作品，它們有的是描寫檳榔樹，有的是回味檳榔味，還有的甚至從檳榔作禮物有感而發(fā)。檳榔顯然已經(jīng)成為他們抒發(fā)情感、歌頌大自然的對象。

也正是因為檳榔與人們的日常生活息息相關(guān)，海南作家亞根的第三部長篇小說，雖是對留在鄉(xiāng)下和進了城的人們曲折生活經(jīng)歷的描寫，試圖展現(xiàn)城鄉(xiāng)二元化社會狀態(tài)下不同的命運情態(tài)，但書名卻是《檳榔醉紅了》。

除了文化墨客們的律詩歌賦外，民間廣泛流傳著老百姓喜聞樂見的歌謠，更鮮明地體現(xiàn)了兩岸共同擁有的檳榔情結(jié)。

“哥哥，你別忘了我呀，我是你親愛的梅娘，我常坐在你們家的窗上，嚼著那鮮紅的檳榔。”這是田漢的話劇《回春之歌》的主題曲。在海南黎族情歌中，以檳榔為題的更是數(shù)不勝數(shù)，如“日日碰見妹過嶺，口含檳榔不吱聲。若是阿妹放聲諾，愿送檳榔作禮情。”在當今臺灣的卡拉OK廳里，人們還時常聽到這樣的歌詞：“石子落井探深淺，送口檳榔試哥心。”

而上世紀七十年代被海峽兩岸人們廣為傳唱的《采檳榔》美歌，鄧麗君的歌聲，不但在當時醉倒了臺灣、港、澳及內(nèi)地各省人們，直至今日，芳香仍然醉人。

兩岸合作，傳承檳榔文化精髓

沒有什么東西，比共同的情結(jié)更具有使人凝聚和認同的力量。于是小小的檳榔像是一座橋梁，連接了有共同愛好的人們，也一齊展現(xiàn)了海峽兩岸幾座城市的魅力。

臺灣和海南都是種植和生產(chǎn)檳榔的大省，湖南則是檳榔生產(chǎn)加工大省。隨著人們對檳榔保健功能的認可，檳榔產(chǎn)業(yè)的前景被廣泛看好。業(yè)內(nèi)人士說，如何發(fā)揮海南的土地、氣候優(yōu)勢，臺灣的種植技術(shù)優(yōu)勢，以及湖南檳榔加工技術(shù)優(yōu)勢，共同打造“中國檳榔”品牌，值得關(guān)注。

“瓊臺湘三地合作”勢在必行，這是提升我國檳榔產(chǎn)業(yè)的要求，更是傳承檳榔文化精髓的必須。在2011年底于海南萬寧召開的中國首屆檳榔文化節(jié)暨檳榔文化產(chǎn)業(yè)論壇上，口味王集團總裁陳義說：“近年來，湖南檳榔產(chǎn)業(yè)獲得了長足的進展，但企業(yè)依然停留在為營銷而營銷的層面上，很難獲得更深層次的突破，為了檳榔產(chǎn)業(yè)的基業(yè)長青，只有注入傳承千年的檳榔文化，才能促進檳榔產(chǎn)業(yè)的繁榮興旺，才能成就檳榔百年企業(yè)?！?/p>

在中國首屆檳榔文化節(jié)之前，海南和湖南的檳榔大企曾聯(lián)合派遣了一支檳榔文化調(diào)研組，去海南檳榔谷進行文化采風。琳瑯滿目的檳榔制品，優(yōu)美動人的對唱情歌，經(jīng)典浪漫的愛情神話……隨處可見的檳榔文化令人大開眼界、贊嘆不已。當臺灣的檳榔文化博覽會出現(xiàn)、當湘潭檳榔走出湖南甚至回到了檳榔的原產(chǎn)地——海南。湘瓊臺三地的檳榔情緣繼續(xù)演繹著這一段尚未說完的佳話……