湘瓊聯手開展檳榔科技攻關。

 為提高檳榔產業(yè)的科技含量，湖南和海南牽起手來。昨天，海南省政協副主席、省科技廳廳長史貽云一行來到長沙，與湖南省科技廳黨組書記、廳長童旭東簽訂了合作框架協議。暨南大學姚新生院士出席。

湖南雖然不種檳榔，但湖南人對嚼檳榔情有獨鐘。據有關統計，湖南省現有檳榔加工規(guī)模企業(yè)50余家，直接和間接從業(yè)人員30萬人，年實現主營收入超200億元。湖南檳榔產業(yè)的興起發(fā)展也相應地帶動了海南檳榔種植業(yè)的發(fā)展。與此同時，當前檳榔產業(yè)也面臨一些影響發(fā)展前景的技術瓶頸問題，如檳榔產業(yè)的良種繁育、食品安全、新產品開發(fā)等，需要兩地合作開展科技創(chuàng)新、合作攻關來解決。

根據雙方簽訂的協議，海南省科技廳、湖南省科技廳將共同以海南聯合檳榔產業(yè)工程研究中心和湖南省檳榔食品行業(yè)協會等單位為平臺，整合兩省相關高等院校和科研院所、企業(yè)的優(yōu)勢資源。以食用檳榔安全性關鍵技術與裝備研究為基礎，包括檳榔原果和加工產品安全性、檳榔采后處理、新型檳榔加工技術與自動化裝備、檳榔產品標準和檳榔新資源食品申報研究，逐步開展檳榔規(guī)?；N植、加工、技術推廣等全方位合作。