行業(yè)資訊
近年來(lái)，隨著食用檳榔需求量的增加，海南省檳榔的產(chǎn)臉也在逐年增加；檳榔包裝行業(yè)也在發(fā)展壯大；一支以龐大的科研力址為支撐的杭榔專用食品添加劑科研生產(chǎn)企業(yè)群初顯雛形。
檳榔作為食品，在我國(guó)由來(lái)已久，早在西漢年間就作為貢品進(jìn)呈。在我國(guó)的臺(tái)灣省和海南省，至今仍保持著鮮食檳榔染的習(xí)俗。湖南人加工和食用檳榔的習(xí)慣，始于以前的清順治年間。
眾所皆知，海南是檳榔主產(chǎn)地，而海南在檳榔市場(chǎng)這塊大蛋糕上，卻只占了很小的一部分，不是原材料產(chǎn)地的湖南才是檳榔生產(chǎn)、加工企業(yè)的聚集地，由于其穩(wěn)穩(wěn)占據(jù)市場(chǎng)銷售終端。
盡管一直飽受爭(zhēng)議，但并沒(méi)有妨礙檳榔能量的釋放。在海南，檳榔被譽(yù)為“中國(guó)的綠箭口香糖”，而且作為海南省第二大熱帶經(jīng)濟(jì)作物，目前約有50萬(wàn)戶近230萬(wàn)農(nóng)民種植檳榔。
近日，臺(tái)州市出入境檢驗(yàn)檢疫局在玉環(huán)大麥嶼港區(qū)截獲了一批禁止攜帶入境的檳榔。這批數(shù)量130顆的檳榔是從臺(tái)臺(tái)直航“中遠(yuǎn)之星”號(hào)客輪上一位入境旅客的行李中發(fā)現(xiàn)的，目前該批檳榔……
最近長(zhǎng)沙地鐵也開通了，對(duì)于地鐵我是120個(gè)支持的，至少方便了大家的出現(xiàn)。但地鐵的不文明現(xiàn)象必須還得我們重視，比如在地鐵上嚼檳榔，吃早餐等等。
“高高的樹上結(jié)檳榔，誰(shuí)先爬上誰(shuí)先嘗”。 這是一首人們耳熟能詳?shù)呐_(tái)灣情歌。如今，檳榔不僅在臺(tái)灣是一大特色食品，在湖南、海南、福建等地，檳榔也頗受歡迎。
打開湖南湘潭檳榔包裝拿出檳榔果，去掉果肉內(nèi)的鹵水和核狀物，這樣對(duì)于初食者可降低口腔的刺激，同時(shí)口味更佳，嚼檳榔的人，一口檳榔下去，馬上就感覺(jué)渾身都是熱量。
什么??？檳榔青果的價(jià)格有七八十元？沒(méi)搞錯(cuò)吧，在平常三四元的收購(gòu)價(jià)格是很多的。而現(xiàn)在樂(lè)東一帶檳榔青果每斤80元的收購(gòu)價(jià)是何為？
環(huán)顧世界，除了湖南檳榔具有獨(dú)特的愛(ài)好，檳榔是曾經(jīng)榮獲繼“煙，酒精和咖啡因”之后的第四位大眾愛(ài)好。目前世界上嚼食檳榔的有10到12億人。
當(dāng)每次遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的時(shí)候，我總是會(huì)懷念家鄉(xiāng)的一種零食，其實(shí)對(duì)于我們湖南人來(lái)說(shuō)，檳榔真的不只是一種食品，更多的是一種來(lái)自內(nèi)心的情結(jié)。
在湖南地區(qū)，檳榔對(duì)于很多人都是很熟悉的一種食品，就像嚼口香糖一樣的流行。說(shuō)湖南是國(guó)內(nèi)食用檳榔消費(fèi)大省一點(diǎn)也不為過(guò)，大部分的檳榔果都是來(lái)自海南的。
檳榔是檳榔樹結(jié)的果實(shí)，含檳榔堿、蹂酸、脂肪、氨基酸等有效成分。由于檳榔風(fēng)味獨(dú)特，具有解毒、驅(qū)蟲、提神、健脾等作用和良好的咀嚼性，因而成為我國(guó)南方和東南亞國(guó)家消費(fèi)者的嗜好。
健康是傭人最育貴的資產(chǎn)，檳榔的多元居面簡(jiǎn)題已有日益厄澄、獲重的越勢(shì)，戒嚼核娜典戒抽矜龐屬同一居面簡(jiǎn)題，可同崎配合同峙制定戒核娜及戒矜計(jì)刻大綱，下面再以常用法則及技巧來(lái)提供
原料驗(yàn)收、儲(chǔ)藏。原料的驗(yàn)收可以參照農(nóng)業(yè)部組織制定的檳榔干果的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，特別要注意檳榔原果中的氟的含量，必須符合食用檳榔食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的含量。
一直以來(lái)，媒體與市民對(duì)檳榔的態(tài)度從來(lái)都是“兩邊倒”甚至“模棱兩可”，有人認(rèn)為，檳榔是四大南藥之首，且承載了深厚的歷史文化內(nèi)涵，對(duì)其不啻贊美。